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über Bei geeigneten @eIänbeDerI)äItnijfen aucf) burcfi öerftellung neuer Setcfic oft o()ne cvt)cbUcf)e 

 <ftoften f)er[tcUen lafjen; f) als 3?crein§ntitglieber I)a6en jicf) gemelbet: 1. i^ieUjexx tion ber 

 i8 r g , 9iittetgutöbejifeer ^u §ol5r)auien,<Srei§ ^öjter; 2. ©oftirirt ^ol)- 3S i e n o l b in 31ffeln, 

 ^$oft Stcf)tenou; 3. (jljrenamtntann '2iarup = 2)eiter§ in Steöern bei 9fottu!n. 



gc3. 9J? a ^. 



3tu^äug au§ bem XV. Sa^re§bert(f)t für baä ^al)x 1907. 



3m abgelaufenen 58crein?ia()rc f)a6en üier 3Xu5frf)uf5fi^ungen, fed}'j SSevtüaÜungSrotyfifeungen, 

 gtüölf ißorftanbjberatungen unb ätüeiÜSanberüerfammlungen, unb §n)or in Mattfee unb;^aUein, ftatt* 

 gefunben. ^^ür bas^ lauf enbe SSereineija^r finb breiÜBanberoerfammlungen in9lusficf)t genommen unb 

 jmar Dbernborf für ben g(acf)gau, 2^am§meg ober St. 9JJi(^ael für ben Sungau unb SKitterfUI für 

 ben Dberpinjgau. SBeld) bebeutenbeg ^ritereffe ber '5ifd)5ud)t entgcgengebradit mirb, bezeugt ba^ 

 ftetige 2Bad)fen ber 9Jtttglieber§a^I. 3?or se:^n ^aljren betrug ber 9J{itglieberftanb bei einem taffa* 

 betrage üon jroei ©ulben 18 '»ßerfonen, mätjrenb ijeute bie ©e!tion eine 9J?itg!ieberjabl üon 300 ^ex" 

 fönen aufmeift. 5(n ß-innabmen n^eift ber 33erid)t 2225 5l'ronen unb an ?{u§gaben 2776 Utonen au§; 

 an ßinna^men im 3"ifd)ci^cibetriebe ber ^atf)tmäffer 3327 fronen unb an ^u§gaben 3975 fronen. 

 3n ben legten 5et)n SSereineijaljren f)atte bie ©eftion on Ginnal)men 19 043 fronen unb an Stusi* 

 gaben 17 359 fronen §u öer5eirf)nen. 



3Ba§ bie S^ätigfeit im abgelaufenen 3Serein§iaI)re betrifft, fo ift al§ tt>id)tigfter 2eit berfetben 

 bie !äuf(i(^e ßrmerbung be§ 3Bci()er!ippen^aufe^i in Dbernborf ju t>er5eid)nen, mot}in aud) bie 

 ^^rutanftalt »erlegt morben ift, nad)bem fid) ergeben trotte, baf3 bie ©entäffer am .'paunsberge 

 nidit Dor 3Serunreinigungen §u fd)ü|en maren. 50ät bem 3Beii)erlippen!)aufe ift oudi ein ly^ ^od) 

 großer 3Biefen* unb ©ortengrunb öerbunben unb bie barau§ au§ bem Cbernborfer $>od)rain jutagc 

 tretenben Ouellen finb nid)t b(of5 fe^r ergiebig unb gleidimäfjig (24 ©efunbcnliter), fonbern aud) 

 nad) if}rer 3;emperatiir (7 @rab R.) imb Üiein^eit für bie 5ifd)äud)t gerabe^u ibeat ju nennen. 'Die 

 Soften ber ßrraerbung biefe§ 33efi^e§ betrugen 2672 Ironen. (?§ ift nun bcabfid)tigt, eine ent= 

 fpred)enbe Queüenfaffung burd)äufüf}ren, bie bleibenbe 58rutanftolt auf bem geeigneten ^la^e 

 aufjuftellen, 5tuf5ud)t§teid)e anzulegen unb ein g^fdieri)«"^ 5" erbauen. Tie prot>iforifdic 33rut^ 

 anftalt funftioniert feit bem tiorigcn ^atjre unb finb äurgeit ca. 350 000 gifd)d)en ausgebrütet. 

 •Dtud) bie 5ü:f5ud)t§gräben unb *3:eid)e finb bereite inftanb gefe{?t. ^n ber eigenen 33rutanftalt 

 in 5(d)arting mürben 60 000 Stüd 9(fd)en-, 30 000 ©tüd baftarbierte 2a6:}^-, 50 000 ^:8oSna-, 

 30 500 ^Ißad)' unb 15 000 $Regenbogen^^oretIen*^ifd)d)en erbrütet. Qur .«gebung ber Srebsjud)t 

 mürben 2000 ©tüd (äbelfrebfe angetauft unb biertion 1000 ©tüd im Ober* xmb 9?iebertrumerfee, 

 200 ©tüd in ben forftärarifdjen ©emäffern in @ben unb ber 9teft in üerfd)iebenen ©erinnen beS 

 ^(adigauey auSgefe^t. ©in ©ingang ber trebfe mar nirgenb ju erfet)en, fo ba\^ reid}H(^er ßrfolg 

 in 9Iu«fidit fte^t. gum 'ißefa^e ber ©emäffer im Sungau, ^ongau vmb ^in^gau famen unter ^eran* 

 Sie^img ber Suböentionen je 10000 ©tüd ausgebrütete 2ad)§foreIIeneier; im glad)gau 10000 ©tüd 

 2ad)Seier, 25 000 ©tüd |^oreücnbrutfifd)d)en unb in bie burd) ba^ gifd)fterben im i^atjre 1906 

 entüöüertc ©o(§ad) oon Senb abmärtö finb 120 000 ©tüd f^orellenbrutfifdidien auSgefefet morben. 

 3ur f^örberung ber bäuerlichen 2eid)mirtfd)oft mürben 10 000 5orenenbrutfifc^cf)en unb 150 S3efa|* 

 farpfcn an brei ^^emerber abgegeben. 



IX. ^titgeRafl^tt. 



J^töge 21. ^ctttt 9i. in ^. iöitte um gefällige 3!Kittetlung im grage!aften, mie man am 

 beften gefd)lad)tete ^orcüen üerpadt unb oerfenbet. 2)iefelben müfien ca. einen l)alben 2;ag imter= 

 megS fein. 



?(nthJOtt. 93ei bem StranSport üon toten ?Vifd)en !ommt eS borouf an, bie gäulniSbafterien 

 öon ben (}ifc^cn fernjuljalten amb bie Gntmidlung ber bereits am gifd) öorbanbenen bintanjubolten. 

 Um bieS gu erreid)en, Derl)inbert man ben Suftäutritt xmb üerpadt bie 5'!^)^ 5mifd)en ©iSftüden. 

 Xa nun aber ba^' (SiS mät)renb beS ^Transportes fd)mil§t unb baS ©iSmaffer fortmäf)renb am ^^ifd)* 

 förper entlang riefelt, fo mirb baburc^ berfelbe auSgemäffert, eS ge^t ber gute ©efdjmad xmb aud) 

 mancbe 5Jät)rftoffe üerloren. 3.^or hirjem bat ber bänifd)e gifd^creiagent 31. © ö 1 1 i n g in Sonbon 

 in ben "DJUtteilungen beS '3)eutfd)en ©cefifd)ereiüereinS ein SSerfabrcn mitgeteilt, baS fid) in ber 

 ^$rajiS fef)r gut bemä^rt {)at unb ba^er f)ier näl)er befd)rieben fein foll : Der ^ifcb mirb rafd) auf= 

 gefdfnitten, ßingemeibe unb Sliemen entfernt unb in einer ©alglöfung am beften mit einer l)orten 

 ^Surfte gut gereinigt, bis alle 'ölutflede ufm. entfernt fini>. ©obalb ber gifd) fo lange gelegen l)at, 

 bag alles 35tutmaffer abgelaufen ift, mobei fpe^iell barauf ju ad)ten ift, baf^ fein S31ut in ber 2eibeS= 

 böble ftefjcnbleibt, podt man il)n in Rapier, meld)eS, imt ben beften ßrfolg §u t)aben, tiieredig fein 

 muf3, unb fo grofe nimmt, ba'^i jcbe ©eitc menigftenS 1 Yo mal bie Sänge beS betreffenben <}ifcf)eS 

 bat. Wan legt ben ^ifd) guer über bie erfte ©de, banod) beginnt man if)n feft einsurollen, fd)lägt 

 bann bie beiben feitlidjen liden gegeneinanber, rollt meiter bis jur üierten (£de imb binbet fd)lie^lid) 

 einen 93inbfaben um baS ^:ßa{et. Die aiif biefe %xt tierpadten i^\\d)c merben 3mifd)en flein ge=^ 

 fc^lagene ©iSftüde gelegt, '^(uf biefe SBeife tierpadte ^^ifc^e l)alten fi(^ tagelang frifdi: ein S^crfud) 

 mit einem §eilbutt jeigte, bafj fogor nad) 31 Sagen fid) baS gleifcf) nod) »ollftänbig frifc^ unb feft 



