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fürs barauf l)tnmeijen, bo^ f)ter§u ein cinjelnct 2öeif)er niemals genügt, fonbem baft man bcju 

 befonbete Qaiä)toext)tx, ©tredttjeif)cr, UeberminterunggiDei:^cr ujtt). benötigt. 2)ie Äar^3fennjeif)er 

 be§ 0einteicE)tt)irteg joUen bagegen nur baju bienen, §tt)eifömmerige Karpfen §u ©peijelarpfen 

 „abnjoc^fen" gu lajfen, mie man fitf» au§3ubrüden pflegt, ©old)e 3Beif)er be^eirfinet man in bet 

 3:ei(f)tDirtjd)aft allgemein al§ 2tbn)arf)§toei{)er. 



e» erf)ebt jicf) nun bie ^^rage: 2öic tiiele jnjeifömmerige Starpfcnjeglinge Dom ©tücEgemid^te 

 öon Vz — 1 ^futtb tonnen in einen 35ßeif)er üon beftimmter ©rö^e eingefe^t tüerben, bamit fie bi§ 

 äum gleicf)en §etbfte ju ©peifeforpfen im (5tüdgekDiä)te üon 21/2—8 ^funb abiuadifen? ®iefc 

 grage !ann ni^t allgemein beanttoortet merben, jonbern ift für jeben einzelnen 3Beit)er üerfrfjieben 

 ju be^anbeln, je nad) bex (£rtrag§fäf)igfeit be^ betreffenben S5ei^cr§. 3Bir f)aben in einem früfjeren 

 9(rtifel gefe^cn, ha'^ man bie tar|)fcnlüeit)er je nad) if)rer ^robuttiongfroft in Derfd)iebene fogenannte 

 ertraggfloffen einteilen fann. '3)abei tüurbe aU ein mittelguter Ä'ar:pfentt)eit)er ein foId)er bc^eidmet 

 ber :t3ro 1 ha einen Sa{)re§äutt)ad)§ üon 90—120 kg tarpfenfleifd) (ober auf ein bat)erifd)e§ Stag»- 

 merf 60—80 ^funb) probu^iert. Sßon biefen Qal)lcn muffen n)ir bei bcr Sererfinung ber 93efa|äiffer 

 cine§ ^arpfcniuei^erS ausgeben. SSon unferen 33efa|farpfen münfdien mir, ba'^ fie üon 1/,— 1 $funb 

 auf 21/2—3 ^funb abh)ad)fen follen, b. t). ba^ jcbeS ©tüd um ca.. 2 ^funb gunetimen foll. SBenn 

 aber ber (Srtrag be§ 3Beif)erg auf ein Sagmer! 60—80 $funb beträgt, fo fann ic^ 30—40 tarpfen 

 cinfe^en, bamit jebcr um 2 ^funb §unimmt (ober auf 1 ha bei 90—120 kg Ertrag 90—120 f orpfen). 



58ei fd)Icd)tcn 3Sei{)crn finb entfpre{^enb toeniger, bei fcfjr guten 28eit)ern met)r tarpfen 

 cin§ufe|en. ©^ ift bal)cr notincnbig, ha^ fid) bcr tarpfenteid;mirt über bie §ö{)e ber ertrag§> 

 fät)igfeit feinet 2Seif)cr§ gut unterrid)tet, meil baüon bie richtige 93eftimmung ber ©efa^sal)! abfängt. 

 9J?an fann nun bei einem tar))fentoeiI}er einigermaßen fd)ä^en, ob er gut ober fc^Iec^t ift, je nac^ 

 ber 95obcnbcfd)affent)eit (Ief)miger, fanbigcr, fc^Iammiger, fiefiger ®runb) unb ben 3Bafferüer=> 

 Ilältniffen (tüarm ober faü, nal)rungsreid) ober nid)t ufio.), aber eine genaue Stngabe ber ©rtrag§- 

 fät)igfeit ift burd) Sd)ä^ung allein nid)t möglid). "S^asu bcbarf e§ eine§ SSerfud^cg. Wan nimmt 

 §unäd)ft an, ha^ ber 3Bei{)er mittelgut fei unb fc^t bemnad) 30—40 ©tüd auf i>a§ Sagtoerf ein. 

 Sinb bie gifd)e im §erbft fd)merer aU 21/2—3 ^funb pro ©tüd geworben, fo fann man im folgcnben 

 ^ai)xe entfpredjenb me:^r ätueifömmerige Jlarpfen einfe|en; t)aben fie bagegen jene§ @etDid)t ni(^t 

 erreid)t, fo ift e§ ein SSinf für un§, baß mir im näc^ften ^af)re Weniger Slarpfen einfe^en muffen. — 

 •öeifpicl: ^n einen St'arpfeniocitjer üon einem 3;ognterf mürben 40 gmeifömmerige S^arpfen im 

 (ycniid)te üon jufammen 40 ^funb eingefeftt, im §erbfte ttjurben 314 $funb fd)ttjere ©peifefarpfen 

 abgefifd)t, tt)eld)e §ufammen 140 ^funb mögen. Semnad) mar ber ©rtrag beg 9Bei^er§ um 20 ^funb 

 Iiö{}er, als angenommen mor, e§ merben baf)er im näd^ften ^a^re 10 jmeifömmerige Slarpfen mef)r 

 cingefe^t merben, bamit alle tarpfen breipfünbig merben. — Stuf biefe 3Beife läßt fic^ bie (grtragg" 

 fäf)igfeit unb bie SSefa^jiffer giemlid) genau berei^nen. 



^aä) bem Sßort^erge^enben empfe'^len mir bem ^einteidimirte bie 93efe|ung mit gmei* 

 fömmerigen fd)nellmüd)figen tarpfen. ®egen biefen SSorfdjIag mirb nun feitenS ber Seidimirte 

 felbft in ber ^raji§ oft eingemenbet, baß bie smeifömmerigen S3efa^fif(i^e gu teuer feien. 

 Satfäc^lid) foften bie §meifömmerigen 5?arpfen auc^ 80 ^f. big 1 3!J?arf pro $funb, 

 mäf)renb für bie ©peifefarpfen gemöl)nlid) nur 60—80 ^f. pro $funb begaljlt merben. Stu§ 

 biefem ©runbe greifen üiele Xeid)mirte gunt 93efa^e mit ben billigen, 30 — 50 g fd)meren, ein=» 

 fömmerigen Karpfen, meld)e nur 6 — 12 ^f. pro ©tüd foften. gür einen 2eid)mirt, ber nur einen 

 einzigen SSei^er befi^t, gel)t ha§ nic^t, meü er fonft feinen SSei^er nid)t im SSinter trodenlegen 

 fann. S3enn bagegen mef)rere 3Beil)er üor^^anben finb, fo fann ein Seil mit einfömmerigen Äarpfen=« 

 fc^lingen befe^t merben, bamit auf biefe 3Seife hie gmeiförnmerigen Karpfen für bie übrigen 3[öeif)er 

 felbft probugiert merben fönnen. S[llerbing§ ift eä bann erforberlid), ba^ ein §um Uebermintern 

 geeigneter SBei^er üorf)anben ift, b. 1). ein SSeif)er, in meld)em bie Slarpfen in if)rem 2öinterfd)Iofc 

 ni^t geftört merben, ber alfo ru^ig liegt, entfernt üon üiel befahrenen ©fraßen unb meldier meber 

 äur (£i§geminnung nod) jum ©d)littfd)ul)lauf benü|t mirb. 51ußerbem foll ein lleberminterung§=» 

 meiner tiefere ©teilen üon 2—3 3!Keter Siefe unb einen ftänbigen 3ulauf üon frifdiem SSoffer l)aben, 

 bamit bie überminternben ?^ifd)e nid)t erftiden. 3tuf (£in§elf)eiten über bie Slnloge üon Uebermintc 

 rimggmei^em fommen mir in einem fpäteren 51rtifel nod) jurüd. p^-^ - '. 



5)er SSefa^ mit einfömmerigen Karpfen muß nun fo gemäf)It merben, ha^ 

 bie etma 30 — 50 g fd)meren einfömmerigen ©e^linge im ^xü1j\ai)x eingefe^t unb im §erbfte aB 



