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fe:^r fd)Icd)te bei einem' ^ai)xc§iiuvadyj oon unter 30 kg auf 1 lia 

 fd)Iecf)te „ „ ~ „ „ 30-90 kg „ 1 ha 



mittelgute „ „ „ „ 90—120 kg „ 1 ha 



gute „ „ „ „ 120-180 kg „ 1 ha 



fer)r gute „ „ „ „ über 180 kg „ 1 ha 



beäeirfinen. — gür bat}Ctijcf)e i^crliältnif je : 



\e\-)t fcf)Iecf)te bei einem ^otjre^sutDacf)? öon unter 20 ^fb. auf 1 Sagtoerf 

 fd)Ied)te „ „ „ „ 20-60 „ „ 1 



mittelgute „ „ „ „ 60—80 „ „ 1 



gute „ „ „ „ 80-120 , „ 1 



fe!)r gute „ „ „ „ über 120 „ „ 1 



3u biefen grtragf^tlaffen ift ju bemerfen, ba^ e§ fotool)! 5ßveil)cr gibt, bie bis ^u 400 kg 3u* 

 tt)ad}§ pis> Qal)r auf ein |)cftar probu§icren, aU auä) fokfjc, bie fo gut n:iie feinen (Srtrag an Karpfen* 

 fleifd)5um ad)5 abmetfcn. Söorauf biefe Untcrid)iebc berufnen unb tüie man §um Seile fd)Icd)te 

 SBeiber burd^ einfädle §i(f§mittel in gute öertoanbeln !ann, merben loir fpäter fet)en, loenn tuir 

 bie 9Ja{)rung5quelIcn eine^ Iar^3fentücil)er§ fennen gelernt I)oben. 



9lu§ meld)en ®rünben ift e§ nun für ben 2;eid)iuirt tion größter 2Sicf)tigfeit, üon jcbem 

 feiner SBciljer §u miffen, metd)en 3utt'ad)§ an Slar^jfenfleifd) berfclbc jäbrlid) probujieren !ann? 

 3BäI)rcnb frül)er ber 2:eid)tüirt feine 3SeiI)er mit einer beliebigen Qaljl tion ©e^farpfen befe^te 

 unb fid) nie barüber flar toerben fonnte, njclcbcn 3utoad)§ fein SScibcr iljm jnbrlid) abiuarf, fo 

 richtet fid) ber rationell tüirtfd}aftenbe Jeid)tDirt t}eut§utage mit ber IScfali^abl genau nod) ber 

 ^robuftioneifraft feine?- 3Seit)er». 



9Ingcnommcn, ein 2ßeit)erbefi^cr Ijat einen S^ar^fentcid) tion ein §e!tar ©rö^e unb ttjei^ 

 (ouf »üelc^e SBeife er bas fclbft feftftellen fann, merben mir fpäter fef)en), ba^ biefer 3Seif)er al§ 

 ein mittelguter 2öeil)er iä()rlid) 120 kg Äarpfenfleifd) probujieren !ann. (£r mill nun im gicüljjofjre 

 gmeifömmerige Se^tarpfen mit einem Stüdgetoic^te oon >2 kg einfegen unb biefelben im |)erbfte 

 gleidien ^atjres fd)on aB ©peifefarpfen mit einem (Stüdgenii(^t üon 1^4 kg abfifdjen. S^foUalfo 

 feber Karpfen 1 kg 3uttiad)§ erljalten. Söic öiele ©egfarpfen muffen nun im fvrül}iaf)re einge* 

 fegt tuerben, bofe fie ba^$ gen3ünfd)te @eiuid)t erf)alten? 2)ie 9ied)nuug ift fe()r einfad) : ber 2öei:^er 

 probugiert jäl)rlid) 120 kg; ba jeber Karpfen einen ^u^ad)^ tion 1 kg exxexä)en foll, muffen alfo 

 120 ©tüd eingefegt merben, fie iuerben bann je üon 14 kg ouf IY2. kg „abgetoadifen" fein, tüie 

 man gu fagen pflegt. — öätte unfer gifc^toirt mm ftatt 120 etuia 600 Stüd jmeifömmerige ©eg^ 

 farpfen auf ein i^ieftar Söcilier eingefegt, mie ba-? ja leiber auc^ I)eute nod) oft gefd)iel)t, fo l)ätten 

 biefe 600 Sliarpfen §ufammen nur um 120 kg, b. l). jeber einzelne nur um Vs kg zugenommen, 

 bie Starpfen mären olfo üon V. kg nur auf !aum % kg (genau Vio kg) abgemad^fen, al§ Spetfe* 

 fifi^e alfo Diel gu flein getoefen. 



Um fold)en 5el)lern üorjubeugen, ift e§ baT)er üon großer 3Sid}tigfeit, ba^ ber ^arpfen= 

 teiditüirt meifj, mieüiel 3utt)ad)'3 fein 3SeiI)er probujieren !ann, um bonad) bie 58efag§al)l §u rid)ten. 

 ©ö finb ba§ 3Serf)ältniffe, bie bem Sanbtoirte in ber 9linbüiel)äud)t aU ganj felbftoerftänblid) üor* 

 fommen, benn e» tüirb feinem einfallen, auf einer Söiefe, üon ber er itiei^, ba^ fie für brei ©tüd 

 Ml)e gerabe genügenb 9fal)rung gibt, nun fec^§ ©tüd aufzutreiben, benn bie golge baüon loäre, ba^ 

 alle fed)§ tüf)e fd)led)t im f^leifd^e mürben xmb menig Tlilä) lieferten. ©0 flar baS^ eincrfeitg 

 bem Sanbmirte bei ber 9Siel)§ud)t ift, fo toenig toirb e§ anbererfeitg leiber immer nod) bei ber 

 f5ifd)§ud)t bead)tet. — 



SBie unb mit ma§ für ©egfif(^en bie SBefegung ber 2Seit)er erfolgen foll, barauf toerben 

 mir in einem fpäteren 5lrtifel einget)en. 



aSeld)e§ finb bie 9?al)rung§quenen eine§ tarpfentcidiei? 

 9tlg meitau§ mid)tigfte 9Jal)rungf-guelle ift ber £ e i d) b b e n ju be§eid)nen. ^ic ganje 

 $robuftion«fraft eineg Äarpfenmeil)erg ift in legter Sinie auf bie 93efd)affenl)eit unb ©üte feineä 

 S3obeng zui^üdäufül)ren. 



Gegenüber bem Seidjboben fommt ba§ 3S a f f e r felbft al§ 9?äl)rguelle nur in untergeorb* 

 netem aTca^e in SSetrad^t, benn bie im SSaffer gelöften S'Jäl^rftoffe finb ücrl)ältni§mäßig menig 

 reid)li(^ im 33ergleid) ju benen be§ 3:eicbboben§. 2)ag SSaffer fpielt aB 9Mt)rquelle nur in ben^ 

 jenigen gälten eine bebeutenbe 9iolle, mo mit bem sulaufenben äSaffer 9Ml)rftoffc in gelöftem 



