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§iüei %c\h 6ier, wie in bcm SScvfud), eingcfe^t werben, tft, foiueit bie Soften in Setracf)t gebogen 

 iüerben, glei(f)gültig, ha 1000 @ier mit Tl. 4. — unb 1000 ©tüd 33rut im allgemeinen mit W. 8.— 

 bejafilt merben. 



9?icf)t §u üBetfe^en Bleibt enblirf) Bei biefem SSerfud), i>a% bie 9JZüI)ctt)aItungen be§ 9lnfüttern§ 

 ber 93rut üollfommcn in SBegfoII lommen unb bie im §erBft oBgefif(^ten ©ömmetlinge an SBudjä, 

 gärBung unbgorm gan§ erl)eBHd) bie inJ^tögen aufgewogenen unb floatet erft aufgefegten glcid)* 

 eitrigen ^^ifdie üBertrafen. ((^ortfe^img folgt.) 



IV. hiebet Hc Irtjafjf, öcn 2i^erf un5 5te (^rtra(|$fäf)iöRcif 5er ©eic^e, 

 fowic ÖC0 uuäcfäfjrctt WcrU^ öcr offenen (Seiuiiffer 5eö ikeiTeö 



^HitteffranRen. 



Um SSert, Stn^at)! unb 51äd)eninl)alt ber %e\ä)e be§ Ärcife§ 9JMtteIfran!en tennen ^u lernen 

 unb feftäuftellen, unterzog id) mid) berSüiüfje, bie auf SSeranlaffung ber S.^orftanbfd)aft be§ 93at)erifd^en 

 i!anbe§fifc^ereitierein§ im ^atjxc 1903 unter 9J?ittt)ir!ung ber '2)iftri!t§oertüaItung§Be{)örben f)er^ 

 geftellten, nad) ^eäir!§änttcrngeorbneten 3Seräeid)nijfe fämtUd)ermittcIfränfifd)er2;eid)eäufammen=» 

 aufteilen. 



^aä) biefer unten Beigefügten gufommenftellung e^iftieren im Streife 9iJiitteIfran!en im 

 ganzen 2481 2;eic^e unb gtüar: 



4930 Sagtuer! 72 Sejimale = 1676 ha 44 a tarpfenteidie unb 

 25 „ 71 „ = 8 „ 74 „ (3atmonibcnteid)e 



Sa. 4956 ^agtrer! 43 'Dezimale = 1685 ha 18 a 



®a baS^agmerfSCeid), gering Bered)net, fd)on minbeften§ ^üi. 4 0. — auäulegen loftet 

 unb ba^ Sagiuer! Steid) in 5[RitteIfrait!en burc^fd)nittUd) um 9U?. 800. — üerfauft >oirb, fo re))räfen= 

 tieren b i e 4956 Sagiuerf 2;eic^e be§ treifeä SJJittelfranfen einen 32Bert 

 n 9UJ. 3 964 800. — unb boBeirotioneUem 93etrieBe))ro3;agiDer!2;eid)* 

 f I ä d) e ein Si e i n g e h) i n n ü o n m i n b e ft e n § 2)1. 50. — ersieltju tu erben üer = 

 mag, fo tüürbe fid) au§ oBigen 4956 Stagniert Xeid)fläc^e eine reine 

 ^a'^reggefamteinna'^mc öon Tl. 247 800. — B e r e d) n e n. Siefe 2Bertgonfd)Iäge, 

 an benen nid)t too'^1 gerüttelt gu werben üermag, Beiueifen §ur föcnügc, ha% bie 2;eid)it)irtfd)aft 

 ein fefjr Bead)ten'5tüerter j^ß^^oi^ iw 58ubget be§ Saubtüirtc^^ ift rcfp. fein !ann unb ba^ fie fc^on 

 mit 9tüdjid)t barauf, ba% bie gifd)äud)t infolge Slbiüöffer ber ^nbuftrie unb ber grofsen ©täbte 

 immer me^r unb me:^r auf bieXeid)e fic^ fonjentriert, oerbient, it)r, meljr al§ Bi§t)er gefd)et)en, 

 9tufmer!fam!eit äu^utoenben. 



3Ba§ nun junädjft bie ®oImonibenteid)tt)irtf(^aft auBelangt, fo ift folc^e in 93littelfran!en 

 unBebeutenb, fie mirb nur in einzelnen SSejirfen BetrieBen unb il)r nur geringe S^eidjfläc^en gc* 

 iüibmet. 'Sa fid) einerfeit§ nid)t alle 2;eid)e gur @aImoniben5ud)t eignen, biefelBe in ber Siegel 

 aud) ni(^t n)of)I o^ne forgfältige unb regelmö^ige !ünftlic!^e Fütterung mit einroanbfreien, bem 

 Sanbiuirte aud) nid)t immer jur SSerfügung ftet)enben Futtermitteln fid) au§fül)ren Iä|t, t)ierfür, 

 namentlid) bei entlegenen 2cid}en, auc^ bie Qcit fe:^It, anberfeit§ \e^i in i8at)ern (SaImomben§udit* 

 anftalten genug ejiftieren, üon benen bie (3a^fifd)e um fo mäßigen ^rci§ ^u fjaBen finb, ba'^ fie 

 ber £Ieinteid)Befi^er !aum barum ju ^üc^ten imftanbe ift, fo Bin id) ber Stnfd^auung, ba^, trenn nid}t 

 gan§ ibeale 3Sert)äItniffe (günftige Steid)fauna unb *fIora, ®üte unb SJlenge be§ 2öaffer§, Steid)* 

 boben unb Sage), Jucldje bie ©aImonibenjud)t ot)ne lünftlidjc 58eifütterung unb ot}ne großen 

 3eitaufmanb ermögli(^en, e§ md)t ju ber ^lufgaBe beg fifc^ereilic^cn 58erater§ ää{)tt, ben Ä I e i n == 

 teid)Befi^eräu einem 58etrieBe aufzumuntern, ou§ bem er tiorau^fid)tIid) feinen tuefentlid^en 

 SSorteU gu erzielen tiermag. §at bod) bie (Srfaf)rung gelef)rt, baf5 felBft bie größeren unter febt 

 günftigen 3Ser^äItniffen unb mit bem nötigen ftönbigen, fad)männifd) au^gcbilbeten ^erfonal 

 arbeitenben ©aImoniben3ud)tanftaIten ^art genug gu fäm|)fen ^aben, um au§ bem Untente'^men 

 eine entfpred)enbe 9tentabiUtät gu erjielen. 



dagegen toirb 5t o r p f c n t e i ^ tu i r t f c^ a f t faft in alten mittelfrän!ifd)en ©emeinben 

 betrieben unb eg tritt hierbei bie 0eiitteid)iDirtfd)aft in ben SSorbergrunb. SBenn e§ auc^ im ^eife 

 eine Slnäat)! oon größeren unb Heineren Steidjiüirten gibt, tt»cld)e ber 3cit unb bem g-ortfc^ritte 

 gemäß ben, ©rtrag it)re§ ©runb unb S3oben§ burd) rationelle 95ett)irtfd)aftung ber ©ettjäffer ju 



