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@mbrl)onen ber @ier, mldjt gerabe bie klugen bifommen, I)c[tige ßifdjüttcritngen 

 Dl)ne ©d)aben üt)er[te()en fönnen. Wn Sebermnnn iaxm in ffeinem ÜJJa|[tabe 

 einen üorläufigcn 23er[u(^ mocfien. 



Sd) :^abe biefe öe^anblung bei @iern bon bem 5-^u^= unb bem 35inncn= 



Ia(^§ angcluenbet, juieifte aber nidjt, bafe [ie bei jeber anbercn 2a(^5= obei- 



goreüennrt nmucnbbar i[t, unb möd)te denjenigen, meiere (Sier be§ 2ÖI}ite[if()es 



beI}QnbeIn, empfehlen, [id) biefe 3Setfnd)e ju 9^u^e 511 madjen." 



|)err u. b. SSorne bemerft (jicju, bafj in ber 3entrQl*{^if^3ud)tan[taIt ju ÜJJidiael^ 



ftein am S^ax^ bie embn)onirten gorelleneier Dor ber SSerpadung in einem ©urd)fd)Iage 



im 2ÖQ[fer^ mit einem g-(ebenrijd) tü(^ttg umgerührt unb gemofd)en merben, unb bann 



noc^ ad}t 3;age in ben ^öruttrögen liegen bleiben, bamit bie unbefcnd)teten unb franfen 



eier bor ber 3Ser[enbung abfterben. 



L. SBon ftcr ©Ibe, 10. ^\\V\. 9cacf) rcicljüd) .^et^uipöcfientltdjer ®auer i[t bor Störfang 

 beenbct, bod) ift ba§ 9ic)iiltat im ©niijen Icibcr fein crfreulirt)c§ ju nennen. Wnr cinic^e tiiucr, 

 tuelrtie üor ber (Slbemünbumj fifditcn, tonnten gute '^•änc\e Herjeidjncn Qejjt liegen bie ©törboote 

 bem 5(alfange ob, bod) i[t ber Grtrag noc^ tein bebcutenber, benn e§ fcl)It an Stiatt, bie al§ 

 Äöber bienen ?lale \>xma Ouatität luerben bon hen 9iänd)ereien ftavt bege()rt unb mit öO— tJO ^ 

 beja^It, smeite Qualität, bie biel gefangen, mit 30 — 40^ unb britte Qualität, bie am mciftcn 

 gefangen wirb, mit 25 ^ W^al-jit uiib angeboten. Krabben werben rcid)(td) gefangen unb gelangen 

 pro $iHid)e 10 — 15 000 5liIo jum 58erfanbt, be^a^lt mit 80 ^J per Sitcr. ©diorfen bebingen bei 

 guter SSaare l,-20— 2.«; per ©ticg, ©ee^ungm b" Jj unb etbbutt 70 ^j per */2 itKo. 



L. .gomfturß. 5)ie 3-iidi,^ufu^ren waron bitrdiwcg im l'aufe be§ gjhniatg gute , bie ^sreife 

 9)iittelpreife. 9lm 20. ^uli lagen am ©t. ^^ntuler gijdjmarft fed)§ ©wer mit ©teinbutt unb @ce^ 

 ■iungen, bie jn guten 'ijireifen 'in Sluftion berfauft würben. ©d)e((fiid)e fameii nidjt immer reid)= 

 lid) unb erjielteii 'öcMltcIpreife. 



L. Xroüemünbc, 13. ^uli- S'" ^Tiomt Wai würben nad) jetU feftgefteflten 93erid)tcn 

 gefangen: 6G35 ©ticg Suttc, 605 tilo Krabben, 281 ililo 'Jlalc unb foftcten ^utte guter SBaare 

 l^OM, tleinere 0,30— 0,50 .i^ |.ier V2 Äilo fitabben in ber erften §ä(ftc be§ äRonatS 2 Ji, fpäter 

 l'öO J^. 5{alc 40— 50-j. 



L. Siff^fang in Xraüemüubc im ^uni. G,G35 ©tieg 33uite mittlerer ©röfje , 605 Äilo 

 5trabden, 281 tilo '}lak. Sßuttc fofteten l,b0 ^fC, fleinere 30—50 ^j, trabbcn in ber erften ^äm^: 

 be§ "DtonatS 2 JC. fpäter l,5i) Ji, ?lale 40-50 ^ per 1/2 ^ilo. 



L. ÜicniöBur jj , 29. Suni. ©§ fofteten auf bem l^enligen redjt gut bcfdjidten <vifc^marfte 

 93arfd)e 20-30 ^j, $t5rad)fen 20-30 ^, 3x"otf)ougen 15-20 Jj, Cicdjte 40 ^, Sadife 60-80 ,^ 

 per ^USiilo, Sorfc^e 15-20 .j, 33utte 10-20 ^j per ©tüd, ^lalc 40-80 -J per '/•.> f ilo, 

 mafrclen 60 ^. 



L. gjenbSliurß , 13. 3uH. Ser beutige S-ifd^morft bot 'ülale ju 40— 70 — 80 ^j, einzelne 

 §ed]te 5U 50 j, ä1f afreien ju 60 ^J per \2 iilo, 53utte unb ®orfd)c nad) ©rö^e ju üerfd)iebencn 

 greifen, fleinere ©teinbutt ju 40—60 ^ per ©tuet. 



L. 9tcni>eBurß, 20. Quli. Slalc fofteten 30-60 .j, .<ped)te 40 ^, 53arfd)e 40 ^j, ^lete 30 ^, 

 9iotl)augcn 25 -^, 5i3rad)fen 30— 40 .;^. SSon (Sdernförbe waren Söuttc angelangt ju 10—25^ 

 per ©tiid, cinjelne fleine ©teinbutt 5U 1 JC 



L. ßiel, 15. Quli. S)cr le^te 5-ifd)marft war wieberum oliuc 93ebeutung. SBegen nad)= 

 f)altcnb ftarfen SBeftwinbe^ war ber a3uttfang ein öufjerft geringer unb flieg ber '^ßreiä für bie 

 3;f)iere auf 2,50—3,50 JC. per Stieg. 9ln fonftigcn 3-ifd)en fowie ©üf3Waficrfifd)eu unb gcräud)ertcn 

 waren §lale ju 1,20-1,40.«; unb ©törfleifrf) ju l,bO JC per * 2 tilo port}anben. 



L. SBorn^oIni, 16. ^uli. ©ine grofjc eigcntl)ümlid)feit jeigte fid) bei unferer 3-tfd)erci, 

 itibcm unferc 3-ifd)er bie bcut)d)en ©ewäffer auf"fud)en mufiten, ba fid) I)ier fein 2ad)§ jeigte. 

 5-rüf)er burftcn bie 3-ifd)er iljren g-ang in beutfd)en (Meiuäffern nur gegen ^^al}lung einer bebeutenben 

 Slbgabe ticrfaufen, bod) ift in S-olgc S"lert)ention ber fd)webifd)en unb bann and) ber bänifd)en 

 ^onfulatc aucb ben bänifdien unb fd)Webifc^en 5-ifd)crn erlaubt Worben, i^ren g-ang in ®cutfd)lanb, 

 bod) nur an §änbl(r, ju lierfaufen. 



L. ^ciligcnftofen, 1. Suü. ®erS3utifang war im SDJonat 3uni fe[)r befriebigenb unb ja'^Itcn 

 bie §änbler für bie jum 5i>erfanbt gelangenben 60—70 ^ per ©tieg. 



L. gtfcrnföröc, 16. 3»^. ^fad) üorliegenben 33erid)ten lagen im Sflonat ^uni bie gifdjer 

 faft nur bem öuttfangc ob unb 5War mit 93uttnel3en unb 93uttiüaäben. Srojj ber niebrigen ^.^rcife 



