1^ 



unb DDlUd)) geiDonnene Sßrut jie^e id^ ]\XTt biegen 3^üec! üor. S)arum: ^robirt gel^t über 

 ftubirt! @§ muffen übrigen^ c\u<i) bie Satd)probufte iritber i^oreüen manchmal geringmertbig 

 fein, föcnn man bebenft, tüte lange bie |Jifd)e t3or ber Dteife o^ne f^uttergabe ober ^lnnaf)mc 

 in ^altern aufbewahrt ttjcrben. 



Unb nun, nad)bem id) fo fur^ eben möglid) jur (5ad)e gefpro^en, fei mir aud) eine 

 fleinc 5tbfd)tüeifung auf bie tenbenj be§ fraglichen 5(rtifel§ erlaubt. S)er §err 53erfaffer 

 5ät)U fid) gemä^ feinen 5lu§Iaffungen unter bie rationeOen f^ifdj^üd^ter. Ü»äre c§ aber 

 rationell, lüenn bie DJkftaitftalten bie 2aid)probufte i^rer §ifd)e uttt^ermert^ct liefen? 9Bäre 

 c§ rationell, 50 ober 100 3;aufenb angebrütete ®ier mit A 6. — ju üerfaufeu , ftatt 

 93üniDuen um A 3. — ba§ Saufenb? ^ileid^tert nic^t gerabe ber niebere ^iei§ unb bie 

 t)on ben 93Jaftinfta(ten gebrückte gro^e 3JJenge (Sier bie rationelle Semirt^fdjaftnng unferer 

 S8äd)e ganj toefentlid)? aßa§ finb bie gier ber angebogenen englifcben uitb fd)Ottifd)en 

 21nftalten anber§ al§ ^robufte mit i^Ieifd) unb gefallenen gifd)en gemäftcter goreüen ? M) 

 behaupte gcrabeju : bie fünftlid)e 3ud)t ber 58ad)forelie ti3nnte !aum ernft^aft für bie Oefonomie 

 unferer 33äri)e in 5Betrad)t fommcn, mcnn mir nur attf bie i'aid)probutte tuilber ^^orellen 

 üngetuiefen mären. 5(ud) ber ^^err 3?erfaffer fd)eint bie| einjufe^en, ba er fo uiele 51u§= 

 nalimen geftattct. 3m Ucbrigcn: 5Beoor bie 23rut ^ur Insfat^reife entroidelt ift, fommt fie 

 nidjt in bie Säc^e ; ift fie aber erft glüdlic^ fo meit gebieten, fo !ann ber Urfpruiig bod) 

 Dtebenfac^e fein, ba§ mirb aud} bem Saien einleudjtcn." 



9Ud;fd)rift ber Diebaftion. 3u 33orftcl)enbem muffen mir oor 51ücm feftfleüen, 

 ba^ mir fein ^^lugblatt ausgegeben ^aben. 2B i r l)aben lebiglic^ bem §errn (Sinfenbcr be§ 

 bejüglidjen 'iJlrtifelä auf beffen befonbcrcn 2Buufd) etma 20 ©cparatabbrüde oerabfolgt. 

 2BeId)er ©cbraud^ baüon gemad)t mürbe, miffen mir nic^t. 2Burben fold)e agitatortfd) oer= 

 mert()et, fo entfpridjt bie^ burd)au§ uid)t unfercn ®efül)len. — 3ur ©ad)e ^at )r)crr iluufel 

 mit münd)en (Sinjelfäljen fa gemifi 9ied)t. 51ber feine ^Jlrgumente finb glcid)mol)l irrig. 58or 

 5iaem ift e§ grunbfolfd), ba^ bie Quantität be§ gercid)ten ^utterä auf bie 58efd)üffenbeit ber 

 gDrtpflanjuuggprobufte feinen ßiuflufj 1)ab(^. 2Bie bei anberer Xfjierytc^t, befi3rbert aud) l)ier 

 übermäfjigeg 9.1hiftfntter bie ©terilitüt unb beeinträd)tigt bie Dualität fomo()l oom (^i mie 

 üom ©amen. 2)iefcr (Srfabruugsfa^ gc()ört juut ^ 03 6 ber gifd)3ud)t. Diic^tig ift , ha^ 

 gutes g^utter gute, unb fd)led)te§ §utter fdjiedjte 2Birftingen ^at. ^a§ 23ebentlid)e liegt 

 aber eben barin, bafj bie 93Zaftaitftalton , meil fie feiten genügenb natürlid)e§ f^utter auf= 

 treiben tcmnen, ^äufig ju aüerlci nid)l^tauglid^en Surrogaten ii)rc 3ufliirf)t nef)meu. 2)arin 

 liegt ber „.S>ia§ im Pfeffer." ©emiö ift fcntcr, ba^ gute§, ieid)lid)c§ 2[ßaffer ben gif d)en 

 juträglidjer ift al§ gcgentl)eilig bcfd)affene§. Sft benn aber nid)t befannt, ha^ eben in fo 

 unb fo oieten 5)^aftanftalten bie ^^oreflen enggebrängt in ungeniigenb burd)mäfferten 33el)ält= 

 niffen leben unb leben muffen!? SBaS folgt bann barau§, nac^ ,^errn i^unfel'ö eigener 

 2;beorie? ©eine eigenen, un§ übrigen» tinbefanutcn fifd)jüd)terild)en Erfolge moden mir 

 §errn ,^unfel nid)t entfernt abftrciteu. ©eine re^nerifd)e ©d)lu|bebuftion ift abet mieberum 

 unsutreffeub. ©ie mävc ttur bann ridjtig, meun nic^t — mir l)aben bie^ an be^üglii^em 

 einfaitfe felbft erlebt — oou ben ©iern au§ DJi a ft aitftalten meift fc^mere ^:|3rojentfälje fc^on 

 in ber 23rutperiobe ju 2}erluft gingen. 2Ba§ fo öerloren mirb, gelangt ja gar nicj^t 

 jur 51u§fe^ung. (?nblid) miü ja ÜJiemaub bie fünftlid)e i^ifdjjuc^t befd)räufen attf ijoreüen, 

 meld)c unmittelbar au§ 23ädjen gefangen finb- Mm oent)ed)§le bod} uid}t bie ^i-'egriffe: 

 „gifd) 5 u d) t aitftalten" unb „gifd) m a ft auftauen. " ®ut betriebenen gifd) j u d) t auftauen lä^t 

 äebermattn il)reu 2Bertl) unb itjrc 23ebeutung. 21ber eine gifd^ 3 u d) t aitftalt fauu uitb fott 

 nie jngleid) DJJäfterci fein. (SineS fc^lie^l ha^ 'Jlnbere qualitatiü au§ unb ©d)lettberpreife 

 für gier änbern baran cffeftin gar nid)t§. ®a§ ift unfere ÜJkinung. §iemit abgefd)loffcn. 



III. ^etein^na^xid^Un, 



?lm Sonntoß Öen 12. mai , SöormtttogS 11 U^r, wirb bie ftatutenmäfeigc ©eneral* 

 berfantmlung für 1887 nacbge'^olt unb im aiQtl)^au§=Saülc ber «stoDt Suljbo^ abgeljalten. 



XaiuSorbnuug: 1. (Sinlcitcnbc ^Infpradie unb ^öemertungen. — 2. *Jlu§fc^ul5n)at)l na(^ 

 § 6 ber SScreinSfat^ungcn üom 7. Wäx^o IÖ8I. — 3. erftattunq bc§ 3at)re§berid)tc§ für 1887/88, 



