58 PLANTES MÉDICINALES ET REMÈDES 



courants d'air, ou à l'ombre, dans les mosquées, donnent de l'eau 

 fraîche, dans le Sud. Ces guelbas sont frottées à l'intérieur de gou- 

 dron arabe pour les rendre imputrescibles et assurer la conservation 

 de l'eau. 



10° L'Ajuga Ghamaepitys, en arabe : Chendegoura, s'emploie 

 dans l'Aurès en infusions qui auraient, dit Samuel Ebbaz, une remar- 

 quable action régulatrice du cœur. 



11° La 'Rvie{Ruta graveolens)^ Fidjel en arabe, employée comme 

 abortif. Cette plante est achetée par les Européens qui la distillent 

 et en expédient des quantités considérables. A ma connaissance, 

 un distillateur ambulant a expédié en Allemagne un transport conte- 

 nant 650 litres d'essence de Rue. 



12° Les fleurs non épanouies des Ferula, antihelminthiques, 

 se mangent cuites sur la cendre chaude. 



GRAINES ET FRUITS 



1° Graines de Ricin, employées comme purgatif violent. 



2° Graines de Nigella sativa, ajoutées avec celles de TAnis, pour 

 aromatiser le pain. 



3° Graines de Ciguë, utilisées en fumigations ; en réalité ces 

 graines constituent un mélange provenant de plusieurs Ombellifères 

 aromatiques. 



40 Graines de Coriandre, sédatives, résolutives, qui, d'après 

 Abd-er-Rezzacq, avaient des vertus calmantes telles que celles 

 attribuées il y a quelques années au Vitex agnus castus ; on rencon- 

 trait cet arbrisseau dans les jardins des couvents et des presbytères 

 de France. 



5° Graines de Fenouil, aphrodisiaques, diurétiques, cmménago- 

 gues, fortifiant général. 



6° Cumin et Carvi, diurétiques, antihelminthiques, employés 

 comme épices. 



1^ Capsules de Pavot, résolutives et sédatives. 



8° Piments joints à la plupart des sauces comme épices. 



9° Cardamomes de Malabar, épices aphrodisiaques. 



