DES BOVIDÉS AU SÉNÉGAL 67 



portionnellement à ravant-train que chez le zébu. Sa viande est 

 meilleure que celle de ce dernier. Le poids moyen d'un bœuf adulte 

 est de 150 à 200 kilogrammes. 



De nombreux représentants de cette race ont été importés au 

 Sénégal, notamment du Fouta-Djallon, du Firdou, du N'Gabou 

 (Guinée portugaise) et du Niokolo, à la suite de l'épidémie de 1890-91 

 qui décima presque tout le gros bétail de la colonie. Beaucoup d'é- 

 leveurs indigènes divisent cette race en deux variétés, celle du 

 N'Gabou et celle du Niokolo, la seconde étant plus petite que la 

 première. 



3° Le croisement des deux races précédentes a donné un produit 

 désigné suivant les régions sous les noms de djakoré, oiiarié. 

 ii'dama match et présentant les caractères de l'une et l'autre 

 race. Chez certains individus, la bosse a disparu en grande partie, 

 l'arrière-train est développé ; l'ensemble est celui d'un bon animal 

 de boucherie. La chair est de bonne qualité et le rendement plus 

 élevé que dans les races pures. Le poids moyen du bœuf adulte est 

 de 300 kilogrammes. 



Le bœuf croisé, avec plus ou moins de sang de l'une ou l'autre des 

 deux races pures, est celui qui domine dans les troupeaux du Séné- 

 gal. Rien d'étonnant d'ailleurs, étant donné les méthodes d'élevage 

 des indigènes. Les saillies notamment se font au hasard des ren- 

 contres. 



Sous l'influence des conditions locales du milieu, de la plus ou 

 moins grande richesse des pâturages, des facilités à s'abreuver que 

 trouvent les animaux, des variations assez sensibles se sont pro- 

 duites dans les trois types précités. Nous les indiquerons en étudiant 

 la répartition de ceux-ci dans la colonie. 



Répartition des races bovines an Sénégal. — Les n'damas sont des 

 animaux très sobres, très rustiques, supportant facilement les priva- 

 tions de toutes sortes. Ils sont également très résistants aux diverses 

 affections qui atteignent le bétail au Sénégal et, en particulier, aux 

 trypanosomiases, fréquentes dans les endroits humides où existent 

 des fourrés et des mares, habitats de prédilection des mouches 

 piquantes, véhicules de la maladie. Dans ces régions infestées, le 

 zébu ne peut vivre. Il en est de même des contrées où l'eau de 



