ET SAUVAGES 



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par un mamelon quelquefois surmonté d'un style persistant. La 

 pulpe est très acide, jaune ou verte et la peau, très fine, légèrement 

 amère. Quelques citriculteurs confondent le Limettier acide avec 

 le Citronnier, ce qui ne peut être admissible puisque les Limettiers 

 ont le pétiole ailé, les pousses vertes et les fleurs blanches. 



Il est vraisemblable, mais non certain, que le Limettier acide est 

 le Citrus acida de Lushington, le Citrus spinosissima de Meyer, le 

 Citrus medica, var. spinosissima de Martius et le Citrus Limonellus, 

 type de Buchanan Hamilton. Quand aux variétés énigmatiques de 

 Rafinesque {undulata, palustris, longifolia, magna, costata, cucurbita, 

 mamillaris) tout le monde les néglige à bon droit. 



Le Limettier acide est très répandu en Indo-Chine et dans le Sud 

 de la Chine (Yun-nan, Kouy-tchéou) 

 où il parait indigène ; on le cultive 

 beaucoup dans l'Inde et dans les pays 

 chauds, tout particulièrement en Améri- 

 que pour fabriquer des boissons rafraî- 

 chissantes. 



c) Citrus Aurantium Lima Limetta 

 (Limettier doux.) 



Le Limettier doux, ou Citrus Limetta 

 de Wight et Arnott, ne diffère du 

 Limettier acide que par Vabsence com- 

 plète diacide citrique dans la pulpe du 

 fruit qui est, de ce fait, très fade. On 

 peut comparer la Limette à ce qu'est le 

 Citron doux par rapport au Citron ordi- 

 naire, mais le Citronnier doux est proba- 

 blement un hybride de l'Oranger par 

 le Citronnier. 



Peu cultivé, le Limettier doux n'est 

 pas connu à l'état indigène : peut-être 



vient-il du Limettier acide ? Des semis seuls pourraient jeter 

 quelque clarté sur la parenté qui existe entre le Bergamottier et les 

 Limettiers. 



Citrus Aurantiu}nsuhsp. Lima 

 var. Limetta : feuille d'un 

 arbre cultivé en France 

 X 2/3. 



