116 . LES CITRUS CULTIVÉS 



On peut donc facilement reconnaître les variétés du Citriis Auran- 

 tium par la clef dichotomique suivante : 



Fruit rond i Pulpe douée Oranger. 



sans style \ ^ . . ( Pétiole large, fleurs içrandes Bigaradier. 



. .\ ) Pulpe amere n-.- i -» •* m *•* n^■ ■ 



persistant ( ( Pétiole étroit, fleurspetites. Chinois. 



Fruit ±- al- ^ .... ., ( Pulpe acide Liniettier acide. 



, , ,\ Fruitlimoniforme ^ , , . , t • t*- j 



longe ou rond 1 ( Pulpe douce, fade Limettier doux. 



à style per-) Fruit pj-rifornie ou rond à style persistant, 



sistant ' pulpe acide Bergamottier. 



D. CiTRUS AURANTIUM Sub-Sp, SAPONACEA. 



Le Citrus Aurantiiim sub-sp. saponacea de Safford, que cet auteur 

 identifie avec le Citrus mîgaris de Seemânn et de Reinecke est insuf- 

 fisamment décrit. On sait seulement que le pétiole est très large- 

 ment ailé, le fruit rond, de la forme d'une orange et jaune. Est-ce 

 bien un Citrus Aurantium et ne vaudrait-il pas mieux le rapprocher 

 du Citrus Hystrix ? 



Quant au Citrus mitis de Blanco, F. Villar pensait que ce n'était 

 qu'une Lime douce mais, avec Merril, cela me semble impossible, 

 car le pétiole est étroitement ailé. Les feuilles sont, d'après Blanco, 

 elliptiques, émarginées au sommet, les fleurs solitaires, les fruits 

 petits, à écorce mince. Mon opinion, qui n'est qu'une hypothèse 

 pure, est qu'il faut rapprocher cette plante des hybrides de Limet- 

 tier doux et de Citronnier. 



§ 3. — Citrus medica Linné. 



Les limites de cette espèce sont des plus nettes, ses principales 

 caractéristiques étant la couleur des fleurs et des bourgeons toujours 

 lavés de rouge pourpre et la forme du pétiole qui est absolument sans 

 aile : « un Citronnier à pétiole légèrement ailé peut donc être regardé 

 comme un produit de croisement ainsi que le remarque fort judi- 

 cieusement Trabut. On peut ajouter que le parfum des fleurs et la 

 saveur des fruits sont particuliers et que les Citrons ronds et les 



