118 LES CITRUS CULTIVÉS 



On peut distinguer deux variétés : 



a) Le Citronnier (C. medica var. Limon). 



b) Le Cédratier {C. medica var. proper). 



a) Citrus medica var. Limon 



(Citronnier.) 



La variété Limon est caractérisée par son jruit assez petit, ellip- 

 soïde, à mamelon conique, à peau mince lisse et à pulpe acide mais 

 non amère. 



C'est le Citrus medica var. Limon de Loureiro, le Citrus Limonum 

 de Risso, le Citrus medica, sous-espèce Limonum, do J.-D.Hooker, 

 le Citrus Aurantium, var. Limonum de Wight et Arnott, le Citrus 

 notissima de Blanco, le Citrus Lima de Rafinesque non Macfadyn, le 

 Citrus fusiformis de Rafinesque et ses très nombreuses variétés 

 {parva, challe, peretta, etc.). Le Citrus granulata de Rafinesque n'en 

 paraît être qu'une monstruosité. 



Le Citrus medica, var. Limon, est actuellement cultivé dans tous 

 les pays chauds ou tempérés chauds : on ne l'a pas encore signalé en 

 Nouvelle-Poméranie et à Bornéo, mais il doit y exister. 



b) Citrus medica var proper. 



(Cédratier.) 



Le jruit est beaucoup plus volumineux que le Citron, irrégulier 

 de forme, à mamelon rb net, à peau très épaisse, le plus souvent verru- 

 queuse, à pulpe réduite et peu juteuse. 



C'est la variété A du Citrus medica de Linné, le Citrus medica typi- 

 que de Loureiro, la variété proper de J.-D.Hooker, la variété ^e;»;- 

 ina d'Engler et la variété medica du Citrus Aurantium de Wight et 

 Arnott, le Citrus spinosa de Gmelin, le Citrus Cedra de Link, les 

 Citrus costata, rotundifolia et cedrata de Rafinesque avec ses nom- 

 breuses variétés {inermis, mellarosa, syriaca, italica), certainement 

 la variété ohlonga et peut-être la variété sphœrocarpa du Citrus 

 grandis d'IIasskarl, sans doute le Cilrus Papaija d'Hasskarl. 



Le Cédratier est actuellement cultivé dans Tlnsulinde, en Indo- 

 Chine, en Chine, dans l'Inde, en Perse et on Ta introduit ensuite 



