NOTES ET INFORMATIONS 



LA CULTURE DU RIZ AU BRÉSIL 



La culture du riz est encore tout à fait secondaire en Amérique puis- 

 qu'elle produit moins de 700.000 tonnes, et pourtant elle serait avanta- 

 geuse dans un grand nombre de vastes régions. La production américaine 

 se répartit d'après les statistiques de la manière suivante : 



Production Superficie 



en tonnes en hectares 



Etats-Unis 402.000 260.000 



Mexique 28.000 20.000 



Venezuela 6 . 000 



Guyane Anglaise 40 . 000 



Guyane Hollandaise 2.000 



Equateur 1 8 . 000 



Pérou 28.000 / '^'-^"^^ 



Brésil 100.000 



Argentine 13.000 



Reste de l'Amérique du Sud 20 . 000 



Totaux 657.000 430.000 



Ces chiffres permettent au Bulletin officiel du Bureau de Renseignements 

 du Brésil à Paris, N'' 13, de remarquer combien il est regrettable pour le 

 Brésil de ne pas se livrer à une culture rémunératrice et qui donnerait 

 d'excellents résultats dans tous les Etats indifféremment, et permettrait 

 d'assurer la consommation locale sans être obligé d'avoir recours aux 

 exportations. 



Les tentatives déjà faites de cette culture ont obtenu plein succès dans 

 les Etats du Nord, donnant des produits d'une qualité supérieure et en 

 quantités assez élevées et encourageantes. Le riz du Maranhào par 

 exemple a une grande renommée et est considéré partout comme excellent. 



Cette céréale est l'objet d'une importation considérable qui s'élève an- 

 nuellement à la Pomme approximative de 20.000 contos et pourtant le 

 riz croit spontanément au Brésil dans beaucoup d'Etats. Les cultivateurs 

 du pays ne se sont décidés à le cultiver que forcés par un impôt douanier 

 ])rohibitif. 



