DES BOVIDÉS AU SÉNÉGAL 209 



question dans un paragraphe précédent pour aller chercher leur 

 nourriture. 



D'autres puits, moins abondants, sont épuisés chaque jour jusqu'à 

 la dernière goutte et les bergers, dès qu'un peu d'eau commence à 

 suinter, se disputent le précieux liquide indispensable à la vie de 

 leurs animaux. A la fin de la saison sèche, c'est souvent tout autant 

 par insuffisance d'eau de boisson que par pénurie de nourriture que 

 le bétail atteint un état extrême de maigreur. 



Le puits est l'instrument essentiel de mise en valeur de régions 

 dédaignées pendant la saison sèche et qui n'attendent que cet élé- 

 ment fertilisateur pour apporter leur contribution à la prospérité 

 du pays. Aussi ne saurait-on examiner avec le plus grand soin toutes 

 dispositions susceptibles de permettre de multiplier rapidement les 

 points d'eau. 



Sélection. — En outre, il y a lieu de se préoccuper de V améliora- 

 tion des animaux au point de me de la production de la viande. 



Le reproche que l'on peut faire aux bœufs du Sénégal est de ne 

 pas avoir un développement suffisant de la partie postérieure du 

 corps où se trouvent les morceaux recherchés par la boucherie 

 française. Par la sélection, il serait possible de parvenir à améliorer 

 à ce point de vue la conformation des animaux de la colonie. 



Il y aurait lieu, pour atteindre ce but, de castrer les taureaux 

 défectueux et de les remplacer par des animaux présentant le carac- 

 tère précité au plus haut degré. Ces reproducteurs améliorés seraient 

 produits dans des fermes organisées par l'Administration. Des 

 primes qui seraient accordées aux éleveurs possédant des taureaux et 

 des vaches présentant les caractères recherchés compléteraient la 

 mesure précédente. 



CONCLUSIONS 



De l'ensemble des données précédentes, on peut conclure que la 

 colonie du Sénégal peut participer à l'approvisionnement en viande 

 de boucherie de la Métropole pour une part qui, sans être élevée, 

 n'est cependant pas négligeable. Mais, pour qu'un mouvement com- 

 mercial durable s'établisse, une organisation appropriée est à pré- 



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