232 LA VALEUR ÉCONOMIQUE 



On a calculé que le rapport de la surface, exprimée en centimètres 

 carrés, au poids, exprimé en grammes, donne assez bien la quantité 

 de nourriture nécessaire, car lorsque le rapport est double, la quan- 

 tité de nourriture doit être aussi double. Mais cette quantité dépend 

 aussi du travail effectué ; ainsi en hiver, malgré une augmentation 

 dans la perte de chaleur par rayonnement, l'animal effectuant 

 moins de mouvements, a, par cela mêriie, besoin de moins de nour- 

 riture, car étant donnée, en hiver, la brièveté des journées, le temps 

 lui manquerait pour chercher la quantité qui lui serait nécessaire. 



Nous sommes suffisamment renseignés sur la qualité delà nourri- 

 ture des Rapaces par l'examen des estomacs et des pelotes qui 

 donne les noms de leurs proies ; les quelques essais qui ont été faits 

 par M. Rorig ont cherché à fixer la proportion de nourriture qui leur 

 est nécessaire, et ont donné des chiffres instructifs. Les animaux 

 étaient dans des cages assez grandes. 



Ainsi une Buse ordinaire, du poids de 855 grammes, pendant 

 vingt jours, a consommé 2.616 grammes de chair de Rat, soit 

 130 grammes par jour, ce qui fait en poids sec (30 p. 100 du poids 

 vif), 785,7 ou 39,3 par jour ; donc, 4,5 p. 100 du poids vif de 

 l'animal. 



Une Crécerelle dévora 50 grammes de chair par jour ou 15,5 en 

 poids sec et 7,7 p. 100 de son poids vif. 



Une Hulotte se contenta par jour de 68 grammes de viande de 

 Rat, de Souris ou de Cobaye, soit 20 gr. 4 en poids sec et 5 p. 100 

 de son poids vif. 



Une Chevêche commune eut besoin de 30 grammes de chair par 

 jour, ou 9 gr. 25 en poids sec, soit 5,5 p. 100 de son poids vif. 



Pour les Insectivores et les Granivores^ les résultats sont moins net- 

 tement entrevus ; il faut fixer autrement quelles sont les espèces 

 qu'ils préfèrent pour s'en nourrir ; il faut s'aider des observations 

 faites dans la nature et de celles faites dans les laboratoires. 



Divers essais de nourrissage tentés soit avec des Chenilles des 

 arbres, soit avec des Pupes, des Papillons, des Pucerons et même 

 avec des Hémiptères, ont permis, dans certains cas, de déterminer 

 la qualité de la nourriture. Mais dans d'autres séries d'expériences, 

 pour rendre ces essais comparables entre eux, Rôrig a employé les 



