DES BOVIDÉS AU SÉNÉGAL 205 



pour être de bons animaux de boucherie, la plupart, par contre, ne 

 conviennent qu'imparfaitement. Le reste de l'année, leur état de 

 maigreur ne leur permet pas de se présenter avec succès sur les 

 marchés français. 



Par suite, toute entreprise d'exportation ne pourrait fonctionner 

 que pendant une partie de l'année et l'on conçoit tous les inconvé- 

 nients qui en résulteraient si elle ne prenait pas des mesures pour 

 avoir toute l'année du bétail en bon état. L'engraisseur, intermé- 

 diaire entre le producteur indigène et le boucher ou l'exportateur, 

 s'impose. Le besoin s'en fait si vivement sentir que des bouchers ou 

 des maisons de commerce s'occupant de boucherie ont fait, à diver- 

 ses reprises, des tentatives d'engraissement ou tout au moins d'en- 

 tretien de bœufs en bon état jusqu'au moment de leur abatage. 

 Mais, toujours, les résultats ont été mauvais. Le côté agricole de la 

 question n'avait pas été suffisamment étudié. 



Le problème des réserves et des cultures fourragères doit retenir 

 l'attention. De la solution qui lui sera donnée, dépend l'avenir de 

 l'élevage sénégalais. 



Il est possible de constituer à bas prix des approvisionnements 

 importants de fourrage. Dans certaines régions, la végétation her- 

 bacée spontanée peut fournir à bon compte de grosses quantités d'un 

 foin excellent. Par quelques aménagements peu coûteux de terrains 

 où les espèces fourragères poussent déjà abondamment, on peut 

 créer de véritables prairies à faucher, qui, en fin d'hivernage, seraient 

 couvertes d'un épais manteau d'herbes nutritives. D'autre part, les 

 feuilles, pailles, etc., provenant de diverses cultures : arachides, 

 niébés, sont de très bons aliments pour le bétail. 



En outre, certaines plantes fourragères donneraient probablement 

 d'excellents résultats au Sénégal. Le mais, qui pousse très bien dans 

 beaucoup de parties de la colonie, est à signaler à ce point de vue en 

 premier lieu. Le téosinte semble également être une plante fourra- 

 gère d'avenir. La « fée luzerne », qui a fait de la République argen- 

 tine un des premiers pays d'élevage du monde, serait peut-être sus- 

 ceptible de prendre une grande place dans la nourriture du bétail 

 sénégalais. Certains résultats semblent confirmer cette dernière 

 opinion, tandis que d'autres sont contraires. Il existe, d'ailleurs, 



