322 CULTURE PRATIQUE ET RATIONNELLE 



Le vanillier est un peu halophyte et si, dans un bon terrain, il se 

 tFouve un excès de chlorure de sodium, il s'y plaît assez. 



On doit éviter les terrains qui contiennent trop d'humidité, 

 ceux qui ont le sous-sol très argileux ou du tuf près de la sur- 

 face. Si le sol de ces terrains est peu épais et riche en humus, le 

 vanillier viendra, mais ne durera que quelques mois. 



Les terrains francs, plans, ayant porté depuis quelques années une 

 forte végétation herbacée — composée surtout de Graminées — inex- 

 ploitée, sont très propices à l'établissement d'une vanillerie. 11 en 

 est de même des vallées, des pentes faibles de montagnes laissées 

 assez longtemps en friches. 



Les forêts dont le sol est toujours riche en humus sont aussi dési- 

 gnées pour l'établissement d'une vanillerie. 



Si le sol trop léger se dessèche facilement au point de devenir trop 

 sec, on peut placer les rangées de vanilUers dans des tranchées pro- 

 fondes de m. 20 à m. 25, en ayant soin de mettre dans le fond 

 une petite couche faite de la terre de surface contenant de l'humus. 

 Si, au contraire, le terrain est trop argileux et doit retenir trop d'eau, 

 les rangées de vanilliers seront placées sur des plates-bandes sur- 

 élevées de 10 à 15 centimètres. 



CLIMAT 



Le vanillier est une plante de pays chauds et pluvieux. 11 se plaît 

 très bien dans les régions où la moyenne de la température est de 

 25 à 290. Comme extrêmes, il supporte 9» comme minimum et 

 40" comme maximum. Le vanillier croît avec vigueur du niveau de 

 la mer à 400 mètres d'altitude, suivant les régions, et produit nor- 

 malement. Même vers le 10° de latitude Sud, il produit à 650 mètres 

 d'altitude. 



A la Réunion, il produilnormalement sur les liauteurs près de la 

 ville de Saint-Paul, dans les localités suivantes : la Saline, 520 mètres 

 d'altitude et le Bernica 600 mètres. Ces deux localités subissent de 

 longues sécheresses. Dans la même île, au cirque frais de Salazie, 

 altitude 420 à 430 mètres, le vanillier dure souvent 12 ans. 



11 lui faut des pluies assez fréquentes jusqu'au moment <»ii ses 



