füllt man bie ©puppen tu einen feften ßeinenfacf mit burdjtäßigen ^iajdjeu uub preßt tütfitig 

 aus. 25ie ablaufettbe tttildiige, fitbergfäugenbe $tüffigt"eit tntrb in einen großen Zopf gebracht. 

 2>ies aSerfafireit mieberfjott lief) fo lange, bi§ bie gurüdbfeibenben ©puppen fid) burd)fid)tig 

 mib otjne iegtidjen ©tlbevglang geigen, in ben §änbett rauften unb fid) Ijart anfüllen. 



Samit fid) nun bas „Silber" genugfam abfege, wirb bie abgepreßte $(üffigteit an einem 

 fütjlett Orte einige 3Tage taug ftetjett gelaffett. Um aber wäljrenb beffen jeglidje Neigung gur 

 fauligen ©ätjrtutg möglidjft 311 t>erl)ittbertt, fefct man ber $lüffigfeit etwas ©afmiafgetft gu. 

 $at fid) nun ledere im 3>erfaufe non etiua 3 — 4 Sagen genugfam gefegt, fo wirb borfid)tig 

 ber oben ftetjettbe getjalttofe flarere Sbeil bis auf bie etwa§ bidere mitdjartige, gtängenbe 23oben= 

 flüffigfeit abgefdwpft. Stfan gießt über le^tere reines Söaffer, läßt Wieber einige Sage abfegen 

 unb gießt nochmals ab, bie fid) fcbüeßlicf) unten ber mildjige @a£, oben gang reines SBaffer 

 geigt. Siefes öftere äfljmäffera üerfolgt bm 3^edf, alte Itnreittigfeiten aus ber ©ffen§ gu ent* 

 fernen. 3ft ba$ leöte SBaffer abgegoffen, fo gieljt man bie mitdjartige unb fitberglängenbe 

 ©ffeng auf ^lafdjeu, füllt (entere aber nur bis gur Raffte Pott unb fefct gur anberen Raffte 

 Spiritus gu. Sanad) wirb biefe 2JHfd)ung fo fräftig als nur möglid) burdjgcfdn'tttett, bie 

 $lafd)en werben oerfortt unb int SÖinter tütjl, im Sommer aber in ©is gefteüt. I&at fid) 

 nun bie flüffigfeit in btn $(afd)eu ttad) einiger 3eit abgefegt, fo ba^ tfjre Dberflädje tjett er* 

 fdjeint, fo gießt man bas £>elte ab, tljut nochmals frtferjen Spiritus Ijingu, fdjüttett bann burd)* 

 einanber, bertortt bie $Wd)en Pon neuem unb ftettt fie fdjlteßttd) Wieberum JürjL 3e öfter 

 bie Erneuerung bes Spiritus ftattfinbet, befto fefter rotrb attmäfjlid) ber Safc in ben vylafdjen 

 11 nb erptt fd)tießtid) bie touftftettg frifdjer Sutter, Weit jeglidjer frifdje Spiritusauf gitß eine 

 geiotffe Quantität Söaffer mitnimmt unb bas s $robuft fid) fo attmäf)lid) bom SBaffer Doli ig be= 

 freit. Siefe gutet^t butterbide Subftang ift bie ^ifd)fd)uppeneffen3, unb mit berfetben wirb bie 

 fdiöne, mattweiße, fd)itternbe Färbung ber ©lasperleu Wie folgt berPorgebradjt : 



Sn einem großen Sopf Wirb reines SBaffer gefodjt unb gleichzeitig befte ©etatine in 

 eine Sd)üffet gegeben, bort mit faltem SBaffer begoffen unb barin forgfam gewafdjen. Sft bie 

 ©elatine erWeid)t, wirb fie ausgepreßt unb bann in bas fodjcnbe SSaffer getfjau. Sei - Stopf 

 fommt Pom $euer weg, unb toirb gugebedt. %lad) einigen äftiituteu Wirb fein Suljalt um* 

 geritfjrt unb, Wenn bie ©etatine ööttig gelöft, burd) ein ßeinentnd) gegoffen. Siefes $ittrat 

 wirb nun mit Spiritus gemengt, Weldjer aber ber ttod) Reißen ©efatinclöfuttg ättßerft tangfam 

 unb oorfiebtig gngefefet werben muß, unb eine entfpred)enbc 3ftettge $tfd)fd)uppeueffen3 wirb gu* 

 geintfd)t. 2)a§ ©attge wirb bann tüd)tig unb innig gemengt, unb bie für bie $ifd)perten er* 

 forberlid)e Färbung ift fertig, fobaß gur SSeenbiguug be§ 2Serfaf)reu§ nur nod) ba§ befaunte 

 ©infütten in bie perlen unb ba% 2ßad)fieren berfetben nött)ig finb. (,,^ortfd)r. b. 3nb.") 



ÖadjSfif^erei unb 9Haiftf(()fang in ^ottanb. S5ie 3«fuf)r an ßadifeu gu tralingfd)e 

 äker betrug nad) ben 23erid)ten ber $irma ten Routen & 60. in SRotterbam im ^at)re 

 1895 48436 <5tüd, gegen 57 321 ßadjfe im Safyt 1894, fo ba^ alfo ber £ad)§fang uugünftiger 

 ausgefallen ift Wie im SSorjafire. 2)a ber 2(u§fatt nameutlid) bie 2Binterlad)fe betrifft, Pon 

 betten nur 6244 <Stüd (gegen 16 344 in 1894) angeführt Würben, fo ift ber ütüdgattg im $aitg 

 bavattf gurüdgufül)ren, ba^ in $o!ge be§ t)arten 2Bittter§ pon Sanitär bi§ Seilte 3Jiärg unb 

 bes barauf folgenben l)ol)en 2öafferftanbe§ bis üDfitte Stprit in biefer 3eit gum S£r)eil gar nid)t, 

 gunt St)eit nur Wenig gefifd)t werben tonnte. 



$ür btö Said)gefd)äft unb bie @rl)attung bes Sad)§beftanbeS War btö natürtid) fefjr 

 günftig. 



2Son 9Kaififd)en Würben im Sal)rc 1895 26 847 @tüd (gegen 35465) gefangen, fo 

 ba^ alfo aitd) f)ier ein SfHtdgang gu beobad)ten war. 



3m Suti unb Stttgttft 1895 würben auf oerfdjiebeneu Sad)sftfd)ereien große <3d)Wärme 

 junger 9Kaififd)e wat)rgenommett. 



^ermnp^robtter 2>orft^. §err SCegetmePer Berietet, bafj il)m fürglid) ein gwei* 

 gefd)tecf)tiger Sorfd) üorgelegt würbe, beffen ©efd)ted)tstt)cite gWei Sßfunb Wogen. ®ie eine §ätfte 

 berfetben beftanb aus eittettt (Sierftod mit fet)r fd)ön entwidelten I)arten ®iern, bie anbere 

 §älfte ans fefjr gut enttotdeltem 2ftild)fad. SDie beiben §ätftcn Waren nod) mittetft be§ 

 gwi)d)ettliegcnben 33aud)fetfs Perbnnbeit. 3)er ^ifd) würbe §errn SCegetmetjer burd) einen ?5ifd)* 



