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35er Segel niuf; bann leidit mit irocfenem ßaub gugebedft unb mit Widitftrot) Belegt toerben. 

 (5'inc befonbere Befdjtoerung be§ Strob-:- aufjen bttrcrj fdnucrc Steige bürfte in bcit fetteufteu 

 Aiiücii nöttjig fein. 



©röfjere 2Birtr)fcr)aften, unb foldic, bie mit Sidierbeit über einen jebergett leidit gugäitg= 

 lidien unb mit Sidierbeit and) über einen müben äßinter bauernben @i§borratr) berfügen 

 tootfeu, bürfte folgenbe auf Satibfort üblidie unb fett langer Seit bort betoäfjrte billige 2trt 

 ber 2ütfbetoarjrung intereffiren. 



2In einem üftorbrjang, unter boebftainmigen ftidiieu, ift ein 9X9 Sfteter unb 2 s .Weter 

 tiefet ßocfj au-:-a,eid)ad)tet, fpegiefife ©rainafte ift bermieben, iubef; beftebt ber Untergrunb aus 

 ttüftigem stalfftein, ber Iropfmaffer bnrdiläfjt, olnic ßuftgug gu geftatten. Sie Seiten ber 

 ©ntbe finb bi* gum £agranb mit gut niebergetretenen unb gfatt abgebauten SBänben au§ 

 troefenetn ßaub Don circa 1 i'icter Tiefe auggefleibet. 



3)a§ ßaub toirb bon x uibr %u v uibr toieber gebraust unb fefct fief) baib at§ borgüglicfje 

 oiotir|d)idit feft. 



£a3 ($iS totrb bann angefahren unb eingeftürgt unb finb gmei 2ßann in ber Oörube 

 fortioäbrenb befcf)äftigt, einen Ibcil be§ ®ife§ mit fdnuereu Herten flein im bäminern um fo 

 müglicnft biete ^aefung 31t ergielen. v -i5ei ftarfem ^roft totrb, toenn bie ©rube circa bretbiertel 

 ooll, foebenbe-:- SBaffer aufgegoffeu, um bie @i§btöcfe beffer ju UMueutiren. Xie ©rube totrb 

 bann ooügcfüllt unb ein ©i§fegel bacfjförmig unb noefj 1 — 1'/ 2 l'Jeter über £ag anftebeub 

 über ber ©rube aufgebaut. £>a§ äufjere @i§ biefe§ Xadie-:- totrb befonber§ forgfältig flein 

 gefdjtagen unb ba§ gange mit ßaub iebr gut angebetft. ?a-:- 6i§ biilt fiel), troi-bem im Sommer 

 unb .\>erbft f'aft täglich gegogen totrb, iebr gut unb @nbe ber Saifon finbet fidi bei Weurcini 

 gring ber ©rube ftet§ noch ein SSorratt) barteu ®ife§. 



@§ totrb ©etoicrjt barauf gelegt, bafe ba§ (Si§ mb'glidjft erft im Sommer angebrochen totrb. 



iyür beu 3rrüljltitg§gebraucrj totrb be-:-balb, toenn bk-ponibel, ein großer Raufen Sdmee 

 gufammengefcr)affi unb mit ßaub abgebeeft. 



Sdiuee bält fidi fo bi§ in ben äftai unb bient gur SSorbereitung für ßebenb=£ran§porte 

 gang gut, inbefc mufj bei SSertoenbuug be§felben im Jranäbortfafs größere SSorfidjt gebraucht 

 toerben at§ bei ©i§gufat3. Sdmee fcfjmitgt iebr rafch unb fühlt ba§ £ran§porttoaffer fo rapibe 

 ab, bafe er rättierjertoeife erft na et) bem Cnnfeium ber A-iidie tue- Iranc-portmaffer unb bann 

 lanajam gugefefjoffen toerben foffte. 



SQBeitn e§ fidi auf toeitereit Ts-ifelitratioportcu barutn banbelt, untertoeg§ @i<o gu beiebaffeu, 

 fo ift bcr§ bon Brauereien Oertoenbete stnnftek- (ba2 au§ beftillirtem 3Saffer tjergefteltt toirb) meift 

 raieb an allen größeren (^i)enbabnftationeit ietma bnreb Jetegrafiren an beu StationStoirtt)) gu 

 befdiaffeu unb lieber gu bertoeubett. J. 



V. ^ctmtf(f)fc ^Tiftljetfmtgeit. 



Staatliche ^it^crci = Soa3öcrft'dnbtflC tu ©nben. Sie bie anttlidje „siaricr. 3tg." 

 befannt gibt, toirb gur teebnifdien 35eratt)ung unb Unterftü^uug in 2lngetegenr)eiten be§ A'ifcberei 

 SBefeuö mit SStrfung bom 1. "\annar L896 bem ^linifterium be§ v uiuern 3 ftaatlidie Tvüdierct -Sadi- 

 berftänbige beigegeben. Tie Aufgabe berfetben umfaßt: a) bie eiiuiebenbe fovtlaufenbe Beob= 

 aditniui unb ^eftfteffuug aller auf ba% Ts-iiedcvci Seien begüglidjen S3err)ältniffe unb Vorgänge; 

 b) bie Qsrftattung bon SSertdjten über bie hierbei gentacfjten Sabrnebnuunien unb bon tedntifdieu 

 ©utadjten in A-ücberei^Saeben ; c) bie fad)berftänbige 23eratr)ung ünb Itnterftü^ung bon S5ef)örben, 

 Vereinen unb ^ribateu in ben auf ben Selnttt unb bie Pflege ber Jtfcrjerei begügltc^en 2tn 

 gelegenr)eiten. Xie Sienftbegirle biefer ftaatlicbeu Tvtfdicrct Sact)berftänbigeu tourben beftiuuut 

 tote folgt: Segtrf I ÜBobenfee= unb Xonangebiet, umfaßt bie 33egirfäämter be§ Sreife§ Sonftang 

 unb bie SBegirfMntter SSillingen unb J)onauefc^ingen be-> SreifeS 3S.iffingen. Segirl II 3teitt= 

 tbeil unb ©dfjtoargtoalbgebiet, umfaßt bie 23egirf§ämter ber streife 3Batb§r)ut, ^örrad), greiburg, 

 Offenburg, Sßaben, Marl-örube, ^(auubeim, ba§ SSegirfSantt Iriberg be§ streife-:- SStffingen unb 

 ba§ 33egirf§antt 2Bie§tocf) be§ streife« §eibetberg. 39egirf III %ledax unb Jaubergebiet, um 

 faßt bie 93cgirf§äntter be-> streife-:- ^eibetberg, mit 3fit»nar}nte bon Sie-:-lod), unb bie 33egirf§ 

 ämter be§ sireife« SKogbad). Tie 25erricf)tuugen ber ftaatlidien Tvifeberei Sadmerftänbigcn toerben 



