II. frcutspott frif$ tofxndjtdex Jfraftttombetteiet. 



SSon 33rof. 3ot). $rengeI = ^iebrid)Sf)agen. 



€d)on fvüljer fyaüt id) bemerft, ^afe ©ier bon ©almonibcn, in «Sonberljeit bie be§ SadjfeS, 

 in fxifd) befruchtetem 3uftqnbe red)t gut tran§J)ortf äljig . fttib, wenn tnan fie nidjt in ber 

 gebräud)tid)en SBetfe auf sftabmen berpacft, fonbern in SBaffer gur ajcrfcnbung bringt unb 

 Skrfudje, toeldje id) lieucrbtugS mit 2 aä) Sei er n aufteilte, ergaben bie 9tid)tigfeit obiger 23eob* 

 ad)tung. @o würben, um nur ein 23eifpiet angufüf)ren, bon £errn $tfd)meifter Steint in 

 Hameln a/SB. gwet Portionen öon je etwa 4000 frifd) befrudjteten ßad)Sctern Ijierfjer gefenbet, 

 bon benen bie einen in r)ergebrad)ter SBetfe in Sftäljmdjen lagen, wäfjrenb ftd; bie anberen in 

 einer gewöf)ntid)en 3 / 4 £iter*$lafd)e, bie mit SBaffer aufgefüllt mar, befanben. £ro£bem nun 

 biefe fjftafdje biet gu fleiu für jenes Quantum erfdjien, — fie entbleit 31t etma gwei 2)ritt* 

 tfieilen ©iern — , fo gälten mir unter biefen 4000 ©iern nur circa 150 tobte unb tränte, 

 wäljrenb bei ben in Stäbmdjen berpadten ©iern nur circa 150 lebenbe, ber 9teft aber tobte 

 maren. £>aS ©rgebnifj mar mithin ein gerabe mitgeteiltes. S)abci fei ferner nod) bemerft, 

 bafj bie 3eit bom 2tbftreid)en big gur Stnfunft I)ierfctbft netto 24 Gtunben, alfo geroife uicljt 

 übermäßig lange, gebauert Ijatte. 



SBie betanut, gilt im SWgemeinen bie Siegel, bafc nur (Sier mit Sfugeuputtfteu (foge« 

 nannte embrrpnirte) erfotgreid) gu transportireu finb, unb ben (Stent jebe 23ewegung bor* 

 Ijer fdjäbltd) ift. ©S ift inbeffen meiterl)in bcfaiutt, unb bie obige 23eobad)tung beftätigt 

 bieg, bafc eine (Störung batb nad) ber 33efrud)tttug, alfo minbeftenS innerhalb ber näd)ften 

 Sage nid)t berart fdjäblufj Wirft, um innerhalb biefer Seit einen %r<m%poxt gu berbieten. 

 SBotjer eS nun aber tommt, bak frifd) befristete @ier bie trodene Skrpadttng nidjt fo gut 

 bertragen, wie bie naffe, ift fdjmer gu fagen. 25ieCfeidt)t fabelt fie ein gröfsereS 23eftrebeu 

 SB äff er aufatmeten, als bie „embrijonirten" 6ier unb gelten an SBaffermaugel gu ©runbe. 

 @§ ift ja and) befannt, ba& ©almonibeneier fofort nad) ber 23efrud>tung fogar giemttcr) biet 

 SBaffer aufnehmen; aber gerabe bom gtfdmteifter 9ter)m Weife id), bafc er in biefer S3egieljuug 

 befonberS borfid)tig ift unb bie @ier mit grofjen Sfteugen SBafferS betjanbett, fo ba$ biefe alfo 

 in beiben fällen bor ber Skrpadung leinen SBaffermangel gu erteiben rjatten. ©S märe alfo 

 nur angunebmten, bajj fie nod) einige Qtit nad) ber33efrud)tung mafferbebürftig finb. 

 SBorin nun Weiterem biefeS „SBafferbebürfnifc" befielt, täfet fid) borläufig Wobl nur bermutl)eu, 

 benn ba guerft nur Reifungen beS Reimes bor fid) geben, fo faun man einen irgenbtoie regen 

 €toffwed)fel (Stimmung 2c.) nid)t gut öorauSfefcen. 3a biefer unb fomit baS SBafferbebürfnife 

 müfete fpäter, mit guneljmenber ©ntwidtung, nod) gefteigert werben. ©f)er möd)te mithin nod) 

 nadjträgtid), b. b. längere 3eit nad) ber 23efrudjtung, eine birefte SBafferaufnabme ftatU 

 finben,*) eine Skrmutbung, bie afferbingS aud) nod) beS ehalten 23eWetfeS bebarf, wäljrenb baS 

 £uft» (refpettibe <Sauerftoff»)23ebürfnif3 unb bamit bie toblenfäureauSfdjeibung nod) äufcerft gering 

 finb; für teuere 23ef)auptung fpridjt ber llntftanb, bafc eine fo grojje Sai)l bon @iern 

 (circa 4000) mit einem fo flehten SBafferquantum auSfam. SBenn wir un§ inbeffen bergegeit» 

 Wärtigeu, bafc bie ®ier im „Wlutttxhibe" in ber legten Seit fo lofe mit beffen 23tutgefäfefbftem 

 gufamment)ängen, bafc fie taum nod) 9^ab,rung, in biefem $affe alfo fatterftoffreid)e§ 23tut, gu= 

 geführt erhalten, fo fönnen wir gu biefem geitpunfte bie 2ttt)ntung be§ @ie§ Wob,! gleid) null 

 fefeen; unb Wenn Wir uns, wie fd)on oben berührt, baran erinnern, ba$ nad) ber 23efritdjtuug 

 gunädjft nur STbeitungen (§atbirttngen, ^urd)ung be§ teinteS) ftattfinbeu, fo fönnen mir un§ 

 fer)r Wof)I borftcüen, bafj bann bie @inatf)tnung burd)au§ nod) nidjt erf)ebtid) gugenommen babe. 

 S)amit liefee fid) begrünben, bafc gur 33erpadung frifd) befruchteter 6ier ein gang geringes 

 2Bafferquantum genügt, wäb,renb anberfeitS embrtjoni rte CSter fd)on fo Weit in ber ©utwict» 

 tung fortgefdivittcn finb, bafc 'ixt ein fet)r regeS ßuftbebürfuife baben, WeId)eS am beften in ber 

 2Beife befriebigt wirb, bafc bie (Sier wäf)renb beS Transportes bireft mit ber ßuft in 23e* 

 rüfjrung fommen. 



@5 beftef)t überall: eine grofce Abneigung gegen baS 23erfenbeu frifd) befruchteter @almo- 

 nibeneier. 2Bie aber obett berfud)t Werben feilte gu begrünben, ift biefe Slbneiguug nur foWett 



*) ®iefcv 5lnfidb,t neigt fid) aud) g-ifeimteifter 3tel)m gu. 



