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nmfcben muffen. 7s it r bieten tymtd Eommeu neben berf Rieben en, begetabüifcfyen Futtermitteln 



bauptfädilid) auimaliicbc Sßrobnfie, als fvifebes 7s-fctfcfi, Tyfeifdnncbl, Jyleifdifafcr unb Vlutnicbl 

 in Söetradjt. Sa§ bisher im .Sjmnbet befinblidie Tyleifdimebl ift meiftenS bas bon ber Tsleifdi 

 ertraftbercituug jurücfbleibenbe, ertrabirte Tvfctfd), toeldjel naturgemäß manche mertboolle Stoffe 

 eingebüßt bat. ®in baltbares Tynttcv, in foeldjem min alle natürlichen SBeftanbtryeile nodi bor= 

 banben finb, bürfte baher befonberer 33ead}tung mertb erfdieinen, gumal, menn es bei hohem 

 Dtäfjrtbertfje gu mäßigem greife evl)ä(tlid) ift. (Sin foldic-r- ^utter ' ift ba§ nietjt ertrabirte 

 bentfd)e Tyleifd) nnb ,~yifd)mebl, metdjeg bon mir in ben ^anbel gebracht mirb, auf?cr bem fett 

 fahren fabrigirten Warnecleufuttcr. ;)u ber £>erftcUuug toerben bie frifdjen Abfälle ber 2d)lad)t= 

 häufer nnb frifdie, aber für ben Warft 31t flehte Jyifdie benuet. SSon (enteren merben 001t 

 ben Jyifdiern oft bebeutenbe Mengen angebracht, bie bor fnr^cni aber nur als Jünger rob auf 

 bie bem SBaffer mibe [tegenbeti Zaubereien gebracht, meil eine Verarbeitung fidi ju tbener 

 fteüte. Seit 23enu£ung ber Vobemills'fdn'it Apparate läfjt fid) aber ein [0 oorzüglidjes Präparat 

 bcrftellen, baf? allen berechtigten 2lnfbrüdjen genügt merben fann. 2)a§ 5>tolintaterinl toirb ge^ 

 fodji, bann nebft ber Siodiflüffigfeit gur Srod'ene berbambft nnb enbtid) gemahlen. Surd) 

 biefes Verfahren bleiben alle, in natürlichem 3uftanbe norbanbenen Stoffe, bis auf einen Jbetl 

 bes Tyettes ber entfernt ift, erbalten, unb geben ein oonüglidics ^Futtermittel für ^-ifdic mie 

 aud) für (Geflügel, mas ans nadiftebenb mitgeteilten Slnalbjen erfiditlid) ift. od) habe bie 

 Uebergeugung, bat"? biefe 7vuttcvmel)lc, meldic fidi in htrger 3 e ^ bereits bei bieten 7ytfdi5itd)t- 

 bereinen gut eingeführt haben, fid) balb einen grofjen sirei« bon Qntereffenten ermerben merben. 

 £>err Vrofcffor Dr. ^rengel urtbcilt über biefe Juttermerjle, bafe bie Tvifdic basfelbe gerne 

 uebmen, menig (Sjcremeutc abfonbern unb alfo gut reforbireu, mobureb es lieb als ein gutes 

 ^•utter ermeife. 



21 n a l p f e : 

 5 1 e i f cb m c b 1 7v t f d) 111 e b l 



Stitfftoff . . . . 8,960 °/ Sticfftoff . . . . 9,938 °| 



Vbospborfäure . . 5,973 °/ Vbospborfäitrc . . 4,194 °/ 



Attt 18,150% Tsett 18,576 °/ 



SBaffer .... 8,725 °| SBaffer . . . .10,000% 



oalsc . . . .11,154% Salje 5,130 °/ 



3u jeber gcumitfditen l'lusfnnft bin id) gerne bereit, nnb bertoeife megeu bes Näheren 

 auf bie Stufige im onferatbeil in ber „allgemeinen Tytidierci Leitung". 



.0 a m b u r g. SBalbemar X b mj'.e n. 



$rtjrf|e SWUj als ©rutfuttcr für «Solmoutbcu. 3n ber SBerfucrjsanftatt am Srocabero 

 jU ^aris 1 mürben nadieiuaubcr ^utterocrfudie mit ,~yleifcb, l'eber, Vlut unb äJHtg augeftellt unb 

 letztere il'faterie als befoubers günftig befunben. (i's finb bei ber .s>erftellung eines geuügcnb 

 feinen Cutters aus rober ÜDHI§ nur einige v Subereitungsfd)mierigfeiteu zu überminbeu unb folgeube 

 Stnroeifung mirb befmalb tntereffiren. 



Vom Stachen ber SJtttg mnrbe abgefebcu, ba babei ein Ibeil ber Wäbrfäbigfcit bertoren 

 gebt unb bie 9}Hlj ihre fo mertbuolle 2Bcid)r)ett verliert. Sie DJtitg ift befauntlid) ein siemlid) 

 bünnes langgeftreeftes Organ, bas aus ftarfeu Tyaferubünbcln beftebt, ghnfdjen benen fid) eine 

 meidie blutähnliche üWaffe befinbet, meld)e aber aufjer ben mertbuolleu rothen Vtutförpcrdjen einen 

 uugemöbnlicbeu hohen Sßrogentfafc ber meinen iMutförperdieu enthält, alfo ein fehr nahrungs^ 

 rcid)es Material bietet. 



SJÄtlg hält fid) jjiemticf) lauge, fo lange fie nidit augefchnitten mirb, nnb mohl boppelt fo 

 lauge als ßeber, zubereitetes lliil^futter ift allerbiugs höehfieus 48 Stuubeu lang braudibar. 

 @§ mirb bon ber 33rut im mrteften 2llter gerne genommen unb hält fid) im SBaffer länger 

 frtfeh gefärbt als 8eber. 



Sie ll'iils mitfi juerft forgfältig bon aubäugeubeu A'etttbeilen befreit merben unb tmtfj fo 

 abgefragt toerben, bafe nur bie feine \mnt, bie bie 2Beidjir)etIe einfdiliefjt, uimcrfei3t bleibt. 

 SJZan legt bie SOMtg bann auf einen glatten Jifd) unb niadit mit einem fcharfeu Keffer 5 ober 

 (i fdmig zur i.'äugsachfe ber 3>Ht§ geftellte nnb 2 :\ ;{oll lauge (Hnfcbnitte. Sie (yinfdmittc 

 bürfeu eben nur bie äujjere IKildiaut burdifdmeibeu itub muffen nidit m tief gehen, i'i'au 



