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X. Literatur. 



y. 3 lief er: Tic fttfrfje itclift bett cjjlnu-cn uttrbcüofcu Tbjcrcu ber Mbria mtb iljre ^u= 

 kreituun. trieft 1895 bei 7y. V- 3 cb i m p f f - ** 



Wer ben intereffanten unb reichhaltigen gifebmarft ,,11 trieft ,m bejncbeu ©etegcnfyeii hat. 

 wirb ()iev eine grofje 3 a ^ F rein bartigcr AÜeiie unb auch wirbettofer I liieren gu ©efiebt befommen, 

 bereu SBeftimmung nur mit vulie einer umfaffenben Literatur möglicb ift unb biete Scbmierigfeiten 

 bentrjachre. Ter 83erfaffer bat iidi balter einer banfen^wertfien Slufgabe unterzogen, inbem er alle 

 auf bem Trieftiuer ^-iidmmrft borfommenben 2 liiere in furzen, audi beut öaien berftänbticben 93e= 

 fdjreibungeu borfübrt unb mit beut lateiuiidieu, beutjdien unb italieuiielieu SBulqämamen bezeichnet. 

 Snftciuatiicbe Tabellen erleteliteru bie Seftimntung nub zahlreiche Angaben über 8ebeu£>weife, 9?at)rung, 

 SSorfommen, Suciiewertb, fowie über bie Zubereitung werben äftandjem wittfommeu jeiit. 



Tic erfte Mbtfjeilung belianbelt bie A-iicbc, Don beneu allein 197 Strien aufgegätttt »erben, 

 in ber groeiten Vlbtbcituug finb bie ejjbaren Wirbellofeu, ®rebfe, Weid)tf)iere :c. befproefien, ben 

 Schluß bilbeu SRegepte für bie Zubereitung ber Seetfiiere. Ta» S&ud) fauu Sitten, bie fieli für bie 

 Jvüdierci in ber Slbria intereffiren, befteml empfohlen werben. 



Tic ftifdjetti-SSerljättniffe tu SSürtieniberg, nadi ben grfjebuugen ber f. Zeutralftelle für bie 

 Sanbwirtbfcbaft bearbeitet tum $rof. Dr. Siegtin in VHibenbeint. Sonberabbrud au* ben Würt* 

 tembergtferjen ^abrbücbcrtt für ©tatiftif unb Sänberhmbe. Jahrgang 1895, veft 2. Stuttgart 1896. 



Ta» borliegenbe Werf, eine ftatiftifebe lleberfidit ber ©emäffer in Württemberg uadi Jviuß- 

 gebieten georbnet, gibt in erfter Sinie Sluffdttüffe über bie Zahl unb ©röfje ber S3ered)tigungen au 

 jebem ,"vlnßinftcm. ßg enthält ferner tfjeilmeife Slngaben über ben (Ertrag au-:- benfelben, über bie 

 hauptiädtlich bariu Darfommenben AÜebarteu nub .strebte, fowie einzelne 93emerhmgen über ba3 SSor 

 tianbeuiein Don ,~yiich=Zm"btauffalten unb A-ifdicrei-^ereiueu, fowie über läftige Mnlagen unb fonftige 

 bie AÜdierci febäbigenben SSerr)ältniffe. 



Tor ßntfte^uug biefer berbtenftbotten Mrbeit cntipredicub, für meldte ba* Material bitrcb 

 Fragebogen gufammengetragen umrbe, mar e3 leiber nicht möglid), bie eiir,elueu Mitgaben gu einem 

 einheitlichen ©efammtbilbe meiter gu oerarbeiten, ba bie eingelaufenen Mntmortcu b. b. bie 35erid)tc 

 ber ©emeinben nicht genügenb übereinftimmeube Mngaben cuthalten. 



^niiuerbiu aber mirb bie mübeöotte Zi'KimmcuftclIuug nicht ohne (Sinfluß auf bie weitere 

 görberung ber 5>iidierei-iuu1)ältuiiie in Württemberg bleiben, ba au* berfelben bemorgebt, bar, baS 

 nuter Waffer befiublidie Mreal eine med beträchtlichere Slusbebnung beftjjt unb einen uneinigeren 

 Thcil be3 Sftationatbermögenä barftellt, aU> bisher in weiteren greifen angenommen umrbe, unb ba% 

 bie ftijdierei namentlich Don Seite bes Staaten einer intenfiben, moraliieheu unb finangietten #ör 

 berung mertl) ift. 



SS011 allgemeinem gntereffe, ift ber in einem Anhang gelieferte 9iachwei3, baf; bie bou ben 

 Muiueraläiutem »ermatteten ftaa t»eigen t büiul icheit fliefjeuben gifcbWaffer, uuiche bei einer 

 Sänge von 1926,61 Milonietcr in 289 ^acbtlooie getheilt finb, in ihren Erträgen bou 5990.56 *<* 

 im ^ahrc 1868/69 bi§ auf 15,460.23 JL im ^ahre 1894 geftiegeu finb, mdlirenb bie ca. 142 

 Meftar grofieu ärarialiiebeu Fiichn'eiher unb Seen in ber gleichen ;{eit eine Steigerung ber v l>adit 

 bou 1S44.97 Jf. auf 2993.60 Jt auimeiieu. 



©in alphabetiichev ^er^eidmii; ber Wafferftrecfeu erleichtert iehr meieutlidi bie 95euü^ung beo 

 gangen Werfet, meldjes allen 5ifcb,iuafferbefi|ern fomie ben ^üdierei Vereinen in Württemberg Don 

 grofjem 9?u|cu fein mirb. H. 



XL ^ifd)crct- xmb ^tfdjmatüfßettdjte. 



Berlin, 24. StRärg. SRarftlage wenig beränbert. En gros-^reife in Pfennigen. 



friieh, tu (i"iö 



5ifd)C (per Sßfunb 

 X>td)te ...... 



3anber. . . . . . 



^arfdie 



Äaröfen, mittelgroße 

 bo. fleiuc . . 



Schleie 



ästete 



s $lö|e 



Male 



Dftfeetachä . . . . 

 WctS 



lebeube 

 43—50 



80 

 40-4(1 



52 

 54—60 



60 

 19 

 32 



5yt|d)c 



s KHutei^beinlacbs . . 



Sftuff. Saet)ä 



[ylunbern, gr 



bo. fieutc pomitt. 

 Wildlinge, Stratf. . . 



©orfdje 



Sdbettftfct) 



Male, große 



Stbr 



.'geringe 



geräucherte 



pt-r 50 lx'_ r 

 „ $fimb 

 „ Sd)od 



n n 



„ Waü 



„ Sdiod 



„ Stiege 



„ s 43mnb 



" lOo'std. 



;> < 5 



150—220 



500—600 



60—80 



125—150 



90—110 

 90—110 



.800—1000 



