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VIII. ^tagcRaflen. 



grage 9?r. 32 (§err ft\ 5« in 33-0- Stedien glofjfrebfe gorelleneier an? 



Mutmort: ®te ^(otitrebfe haben überhaupt feine ftedjenbeu, fonbern nur fauenbe SDiunb* 

 tbeile, mit benen fie md)t im ©tatibe finb bie harte Eihaut emeä ^orettenetä §u üerlefcen. 



3frage 5er. 33. ( Verleibe ^ragefteKer) : SBemt ba§ SBaffer 18 ©rab R. erreid)t, jo geigt 

 fiel) Sterbtid)fcit unter ben gemäfteten Badiforellen , mäbrenb nnlbe SSadjforeHen uodi fjöfjere 

 Temperatur ohne Sdiaben ertragen: Unterbleibt nun bie Sterblicbfeit, menu man mit tebeubem 

 ft-nttcr mäftet? Unterbleibt bie Sterblidifeit , menu mau bei SSaffcrtemperatur über 15 ©rab 

 überhaupt nicht füttert? Unterbleibt bie Sterblidjfctt, toenn mau roorjt füuftlid) füttert, aber nicht 

 mäftet, üielleidvt nur aller 2 Sage tobtet gutter gibt? §at bie Fütterung mit Waben bie 9cad)= 

 tbeile ber füiiftlidicu «taft? 



Antwort: (£§ ift eine belannte (Srf afjrung Jbafj man in ^-oretlemMnftalten, in welchen fünftlid) 

 gefüttert wirb, jebe Fütterung einbüffelten hat, fowie bie Temperatur bes SBafferS über 15 ©rab R. 

 fteigt. Mubernfatl§ fann fehr lcid)t ein -äKaffenfterben eintreten, weil bie gfrefjluft ber Salmoniben 

 bei fo hohe" -Temperaturen abnimmt unb bie bann maffenhaft am Soben liegen bleibeuben gfutter« 

 refte in Jäulniß übergehen unb ben lob ber 3-ijcbe nad) fid) Riehen. Sei SBerabreicfyung Don lebenbem 

 Butter, ba* im SBaffer nidjt abftirbt, »erfcbmiubeu biefc ©efabreu. SKan märtet am heften einige 

 Sage §u, bi£ bie Temperatur mieber abgefallen ift. 9£aturgemäJ3 berminbert fich bie ©efabr, menu 

 man roenig unb in großen Raufen füttert, Sie Jyütterung mit l'iabcn hat bie -ftacrjtfjette ber äftaft 

 mit totem gutter nur bann, roenn bk 90cabeu in unmäßiger SRenge oerabreiebt werben. 



3fr age 3h. 34. (Serfelbe fjfrageftetter : SBeldbeg ift bie hbdifte Temperatur, melche gemäftete 

 Regenbogenforellen in ftarf burcbftrömteu J eichen ertragen unb finb bei 22 ©rab R. SBerlufte ju 

 befürchten ? 



9tntlr>ort: Sie ^frage läßt fid) generell uidit beantmorten, ba e§ fehr barauf aufommt, mie biel 

 Suft ba* auf 22 ©rab R. ermannte SBaffer mit fid) führt. §ft ba* SBaffer fel)f lufthaltig unb 

 ber SBedjfel berfelbeu ein lebhafter, fo finb 22 ©rab R. — eine für (Salmoniben immerhin fein- 

 hohe Temperatur — für bie Regenbogenforelle mobl uodi erträglich, namentlid) menu bie Temperatur 

 nicht längere $eit biefe §öbe beibehält. 



grage 5?r. 35. (Scrielbe grageftetter) : SBann laichen ©Uritum unb fann mau beren Said) 

 gerabefo mie bm Oon Forellen fünftlid) erbrüten? SSelcfjeS Filter hat eine ausgeworfene ©lirige? 



Mut wort: 'Sie ©llrifcc laicht im 50? ai unb ^yuni. lieber bie 5Jtbglichfcit ihre ©ier füuftlid) 31t 

 befruchten unb über ihr Sßacfstfmm haben mir feine Erfahrungen. SBietteidjt ift einer uuferer Üefer 

 in ber H'agc barüber MuShmft §u ertheileu. 



grage 5Jr. 36. (Serfetbe ^rageftellcr) : 3ft oer Neiße Muftridi, mit bem mau oielfad) 

 'örutfäfteu unb Srutfiebe geftrieben ficht, s -8leimcif? unb fann berfelbe für Brutapparate empfohlen 

 merben, ba Msphalttarf fdiledit auf ^iuffieben haftet, fid) wenigftens leicht abfdiält? 



Mntwort: Ser weiße Muftridi an Sörutfäften ift jcbenfallS nicfjt Bleimeiß, ba biefe Jarbe 

 fehr giftig ift, fonbern ^ermanentmeif;, 3mfmdf5 u. 21. 



IX. J,iUxatux. 



@t. (SnUiftfjtö gtfdjercitDcfen uom üJUttclatter bis auf bie ©cgenronrt oon «ßaul 393 ub= 



pillier in St. ©allen. 



®iefe afö Separatabbrud au$ ber Sd)mei,serifd)en %tfä)tTti*3e\tvmQ bei 3^" i g^ «* ^ürid) 

 foeben erfdjiencuc f leine *örofd)ürc entmirft in furzen 3 u g en cul t)übfidt)e§ SSilb oon ber ©utmkflnng 

 beä 5ifd)erei=3Befeu§ im Danton St. ©allen, gür meitere Streife ift biefelbe befonberS infoferu vmi 

 $ntereffe, a\§ barin befonber^ im 2. Sheil an bem Seifpiel ber gifdjmeihersudjt bei- «lofter^ St. 

 ©alten nad) ben eigenhänbigen SSorftrjriften be£ gürftabte ^ofeph tom ftafyce 1724 eine eingehenbe 

 ®arftellung ber 3trt unb SBeife gegeben mirb, mie man in früheren 3 e ' ten bie Äarpfengudjt be* 

 trieben tjat. 



X. §Hfd)erei- unb §ftf^matRt6ct:i^fe. 



Berlin, 21. 2htguft. Senbeng: SBenig beränbert. Ea gros-$reife in Pfennigen. 

 5ifd)t (per s |lfunb) lebenbe frifd), in @is 



§ed)te 74 — 93 55 



ganber 90 75 



Sarfcbe 63-70 33 



Karpfen, mittelgroße 

 bo. fleinc . . 



Sdjleie 



«leie 



5ßlö£e 



Male 



Dftfeflad)S .... 

 SSelS 



85—97 



47 



40 

 73—74 



37—56 



41 



39—40 

 22—36 

 41—50 



66 



102 



2Bmter-3theinlad)§ . . 



3hiff. Sad)g 



glunbern, gr 



bo. fleine pomm. 

 Wildlinge, Stralf. . . 



®orfd)e 



Scheüfifd) 



Male, große 



Stör 



geringe 



geräucherte 



per 50 kg 



„ Sßfunb 



„ Sd)od 



3Sä'fl 

 Sd)od 

 Stiege 

 ^funb 



lOOStd. 



4 

 575 

 150—220 



300 

 50—100 

 300—400 



90- 

 110- 



800- 



-130 

 -120 

 1000 



