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althergebrachten indianischen besteht in der regehnäßigen Anwen- 

 dung von Dünger. Als solcher wird meist Stalldünger verwendet. 

 Nach Herrn K a e h 1 e r s Mitteilungen stellen viele Landwirte auch 

 ihre abgeernteten Felder gerne den Besitzern kleinerer Schafherden 

 als Weideplätze zur Verfügung; die Schafe werden über Nacht ein- 

 gepfercht und der Pferch von Zeit zu Zeit verlegt, so daß der Schaf- 

 mist gleichmäßig über das zu düngende Feld verteilt wird. 



Zur Vorbereitung eines Maisfeldes werden nach Kaehler 

 in Entfernung von je etwa i Vara (83 cm) mit der Hacke Löcher 

 von % Vara Tiefe hergestellt; in diese werden 6 bis 7 Maiskörner 

 hineingeworfen und leicht mit Erde bedeckt. Sobald die jungen 

 Pflänzchen eine gewisse Größe erreicht haben, wird das Land von 

 Unkraut gereinigt. Diese erste „Limpia" wird ,,Raspado" genannt; 

 es folgen dann noch zwei weitere Reinigungen, bei denen 

 gleichzeitig die Erde um die Pflanzengruppen angehäuft wird, die 

 dann schließlich auf einem kleinen Hügel zu stehen scheinen. Man 

 nennt diese Prozedur der Erdanhäufung ,,LTmul" (spanisch ,,Cal- 

 zada"). Sie geschieht, um die Wurzeln der Maisstauden gegen die 

 Tätigkeit der Winde zu schützen und dadurch ein Austrocknen der 

 I^flanzen zu verhindern; es wird dadurch aber auch die Nahrungs- 

 aufnahme der Pflanzen erleichtert. Alle Reinigungsarbeiten werden 

 mit der Hacke ausgeführt. 



Wenn, wie es zuweilen vorkommt, Mais mit der Sämaschine 

 gesät wird, so liegen die Körner einzeln, y-^ oder iy4 Vara vonein- 

 ander entfernt, in einer mit der Hacke oder dem Pfluge gezogenen 

 Furche. ,,Fast in allen Maisfeldern (milpas) findet man verstreut 

 gepflanzte Saubohnen und zwei Kürbisarten: Ayote und Chilasayote. 

 Es scheint, daß dieses Zusammenleben die Ertragsfähigkeit des 

 Maises nicht beeinträchtigt." (Kaehla.) 



Der Mais wird mit der Hand, seltener mit amerikanischen 

 Maschinen entkörnt, oder es werden die Maiskolben in Säcke getan 

 und diese mit einem Prügel bearbeitet. Doch gibt letztere Methode 

 kein gleichmäßiges Resultat, weshalb nachher mit der Hand nach- 

 geholfen werden muß. 



Die Aussaat des Maises erfolgt bei Quezaltenango in der Zeit 

 vom 20. März bis i. April, an der oberen Anbaugrenze am Tacanä 

 und dessen Umgebung aber um Pfingsten; die Ernte erfolgt bei 

 Quezaltenango im November oder Anfang Dezember, am Tacana 

 aber nach meinen Erkundigungen um Ostern. Europäisches 

 Getreide wird in schmale Beete gesät (bei Quezaltenango im 

 Mai) ; Reinigung findet nicht statt. Die Ernte geschieht im Oktober 

 mit der Sichel; im Dezember wird das Getreide mit langen Stäben 



