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eisenbläuende Gerbstoffreaktion der einzelnen Rinden kein ent 

 scheidendes Merkmal zur unterschiedlichen Bestimmung des Gerb- 

 stoffgehaltes ist, wie z. B. Höhnel in seiner technischen Rohstoff- 

 lehre „Die Gerberinden" auf Seite 13 angibt. Denn wie die im 

 mikroskopischen Institut der Handels-Hochschule Cöln von Herrn 

 Direktor Dr. Esser angestellten Untersuchungen bestätigt haben, tritt 

 z. B. bei der Lärche die eisengrünende Reaktion bei Verwendung 

 von Citronsäure nicht ein). 5. Die Gerbstoffe werden durch Leim- 

 lösungen gefällt. 6. Die Gerbstoffe bilden mit tierischen Häuten — 

 also mit leimgebenden Geweben — unlösliche Verbindungen, die 

 der Fäulnis widerstehen; auf dieser Eigenschaft der Gerbstoffe beruht 

 die Erzeugung des Leders. 



Die bei der Gerbung stattfindenden Vorgänge sind ebenfalls 

 noch nicht genügend erklärt worden. Die gerbende Wirkung der 

 Gerbstoffe geht etwa folgendermaßen vor sich: 



Die von den Haaren und der inneren Fetthaut befreite feste, 

 elastische Lederhaut ( — Corium, auch Blöße genannt — ) wird bei 

 Unterleder durch Einwirkung von Sauerbrühen ,, geschwellt", d. h. 

 die Bindegewebsstränge und -fasern der Blöße, die zu Bündeln ver- 

 einigt liegen, vielfach verzweigt sind und einander kreuzen, werden 

 gelockert, auseinandergezogen und iVeigelegt. Nun vermag der in 

 Gerbbrühen von 3 bis Stach verschiedener Stärke aufgelöste Gerb- 

 stoffin die Blöße einzudringen, die einzelnen, aus Fibrillen zusammen- 

 gedrehten Bindegewebsfasern zu umhüllen und damit deren Zu- 

 sammenkleben und deren Fäulnis zu verhindern; über die Stärke 

 der Brühen ist zu sagen, daß man größtenteils mit der am meisten 

 ausgenutzten alten Brühe, die höchstens 0,2 bis i'^/q Gerbstoff ent- 

 hält, anfängt zu gerben und dann nach und nach mit dem Gerb- 

 stoffgehalt der Brühe steigt, bei Faßgerbung z. B. bis I5®/q, bei 

 Grubengerbung nur bis 5 ^/q. Auch das Oberleder muß zwar 

 etwas, wie der Gerber sagt, ,, gehoben" werden, da es sonst ,, blechig" 

 wird, aber eine direkte Schwellung würde jedoch bei manchem Ober- 

 leder sogar schädlich sein, es würde bei Behandlung mit stark saurer 

 Brühe zu fest werden. Darum geschieht das Angerben bei Ober- 

 leder in schwachen, sog. ,, süßen" Brühen. Das Produkt der Gcrb- 

 stoffeinwirkung auf die Blöße ist Leder. 



Diese Diffusionskraft der Gerbstoffe, d. h. ilirc Eigenschaft, die 

 Haut zu durchdringen, ist bei den einzelnen Gerbstoffarten ver- 

 schieden, außerdem hängt die Größe der Gerbstoffaufnahme bei der 

 Gerbung von der Art der Vorbereitung der Haut für den Gerb- 

 prozeß ab. Als ,,Durchgcrbungszahl" eines Leders bezeichnet 



