NOTES PRISES AU COURS DE ZOOTECHNIE DE A. MALLEVRE 



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cette température critique, la valeur nutritive des principes 

 nutritifs renfermés dans les aliments grossiers tend à se rap- 

 procher de plus en plus de la valeur nutritive des principes des 

 aliments concentrés. 



H<'pi-i'scnt:iliiin schi'iii.ilique 



de la 



PRODUCTION DE CHALEUR 



EN FONCTION DE LA TEMPÉRATURE AMBIANTE 



ET SUIVANT LE RÉGIME ALIMENTAIRE 



Herbivore^ âl «nlTeUen. 



1f ZO' 25' 



Pour fixer les idées à ce propos, il n'y a qu'à voir ce qui se 

 passe au moment où intervient la régulation chimique, en repre- 

 nant l'expérience de Beach au cours de laquelle les vaches 

 étaient nourries tantôt uniquement avec du foin, tantôt unique- 

 ment avec du maïs : 



On constate que les bêles nourries uniquement avec du foin 

 pouvaient supporter une température inférieure à la température 



