4.H ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



la Société du Moule, de la Société Darboussier, de la Société 

 du Crédit Foncier Colonial ainsi que MM. de Pompignan et 

 Clerc pour m'avoir fourni gi'acieusement toutes les matières 

 vremières pour ces recherches. 



Je remercie bien vivement M. Bonis, chimiste principal du 

 «aboratoire Central des Fraudes, pour m'avoir prêté sa pré- 

 cieuse assistance dans l'analyse des produits, ainsi que 

 M. Goudon, chef des travaux chimiques à l'Institut National 

 Agronomique et M. Charles Chauvin du Laboratoire Munici- 

 pal, pour leurs bons conseils dans l'interprétation des résul- 

 tats. 



BIBLIOGRAPHIE 



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