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 51bbilbiing 



31. 



(fyortfe^ung fotgt.) 



§err ^ammenngenieur 33rüi|oiu öDit ©d^tüerin fcfjreibt uu§ l^terüber gütigft: 



„<Sic iDÜnf(^en, ba§ ic^ S^ncn eine 0}?ittf}eiIung madje über meine i^ütterung 

 mit ^^L^ferbefleifd; auf ©tcüagcu im SBaffer. DJZeine 5ßer)uc^e finb jebod) eigeutlid^ nod^ 

 nici^t fo meit gebieten, bai3 id) bomit an bie Oeffentlic^feit treten fann, ha fie nod^ 

 lange' nic^t jene S3oflfomment)eit erreicf)t fiaben, mläjc id) i^nen raünfif)e. (Sleidjioo^I 

 miti id) 3f)nen biejenigen 5}ütt^eilungen mad^en, uon toeld^en ic^ moI)I fagen fann, 

 ha^ fie gut ]"inb. 



C^a mirb auf einer Untiefe be§ ©ee'§, mit 2 bü 4 %ü'^ Söaffer, ein runber 

 3aun üon 5 bi§ 6 ^^u^ ©urdjmcffcr üon SBeibenbufc^ gemad)t, beffen 5pfä^Ie über 

 2Baffer hervorragen; in bicfen 3i^un mirb nun ^ferbefleifd) t)incingclegt unb mit 

 einer platte öon 33rettern befd)tt)ert. ®er 3«un reicht nid^t bi§ auf ben @runb be§ 

 <See'§, fonbern ift ungefät)r 1 §u^ üon bemfelben entfernt. 



®ie 5Ibfic^t bei biefer 5>ürrid)tung ift ßr^cugung tion (Semürm. ©iefer ^md 

 tüirb äiemlid^ öoßftänbig im ©ommcr erreid)t, aber nid^t im 2.'ßinter, unb an biefem 

 9JJangeI taborirt bie (£inrid)tung nod). 



5luf tm ^fä^tcn, meldte über bie Oberftäd^e be§ (See'§ ^erüorragen, werben 

 ferner größere ©tüde §Ieifc^ bcfeftigt, unb ba in biefe aücriei fliegen ifjre (Sier ab= 

 legen, fo entfielen barau§ Samen, Xüdd)c regelmäßig in'§ Sffiajfcr falten unb bort üon 

 ben t^ifd^en begierig oerje^rt merben, au§ melc^em (Srunbe man fteta eine Stitja^I 

 ^i)d)t in ber Diä^e biefer 3äune finbet. ?{ber ber Uebelftanb ift bcrfelbe; ea fungirt 

 biefe Sßorrid^tung auc^ nur im ©ommer. 3Bie ift biefem 93^angcl nun abju^elfen? 

 ba bie ^^ifc^e im SSinter bod) aud^ freffen motten. 3d) »eiß c§ bi§ jc^t nod^ nid^t. 



3n dlx. 10 (1881) it)rer fe^r gefd)ätjten gtfd^erei=3fitung, mad^t bie gf)iemfee= 

 abminiftration befannt, baß fie Alburnus lucidus al§ ^^ifd^futter bereitet unb fonferüirt 

 treibt, ^.^ielleic^t märe bieß aud) mit ^ferbeftcifd^ möglid)? Söenn biefe§ ber ^aü 

 märe, fo ließe fid^ ha^ ^>ferbefleifd) aud) mot)l bireft im SÖinter öerfüttern. SSieüeid^t 

 auc^ im (Sommer ; aber e§ mürbe bie§ unenblid) inet müf)fomer fein, al§ bie einfädle 

 5(u§tegung tton gteifdiftüden. 



