®lefe g=U5fQ^3fcIn ^^offen genau in eBenfoHS j^Unbrifd^e, leidet ju fiefc^aff enbc , nic^t 

 geleimte, fonbern gut geBunbene unb geftiftete ^ol^fc^ac^teln , wdäjt 22 cm. ®urc()me[fer, 

 etma 3 Der[(3^iebene §öf)en unb innen je in gleicfjer $Di[tanj brei 2^/2 cm, bicEe Seiften in 

 bcr ganjen Jpö^e ber SCßanb fenfred;t mit «Stiften befeftigt ^aben. 3n ben §oI}Iräumen biefer 

 ©d^ad^teln merben bie i^iläfapfetn auf einanber gefegt, ©ie fönnen oud) leidet micber ^erau§= 

 genommen merbcn, ba man mit bet §anb jmijd^en ben brei Seiften in ba§ innere ber 

 @rf;ad)tel eingreifen fann. Sc nac^ ber 3flI}I ber ju üerfeubenben @ier finb bie ^ijlinbrifc^en 

 (Sdjac^teln tjon nerfd^iebener §ö^e unb in gemi3ljnüd[)er ^Ixt mit einem Ieid}tge^cnben ©ecEcI 

 i)erfet)cn ; fie merben lioftmäfiig nerfdjuürt unb mit aufgeftebter ^Jlbreffe üerfeljen. 3c^ öermeibe 

 momöglic^ SScrpadungen , bei benen gel^ömmert merben mu^, megen ber ©efa^r ber @r^ 

 fd)ütlerung für bie (Sier. 23ei ber befdjriebenen 5ßerpadung mirb burd^ bie brei Seiften 

 jmifdjen ber änfjeren SIBanbfläd^e ber g^iläfapfeln unb ber inneren 2Sanbf(äd)e ber §oIj= 

 fdjad^tel ring§um eine ftarf 2 cm. bctragenbe rul^enbe Suftfd;id}te gemonnen, meldte befonntüd^ 

 ein fd^Ied^ter SBärmeleiter ift unb bie ©iumirfung ber äußeren 2:emperatur niel bcffer abl)ä(t, 

 al§ trocfeneS ©ngmcl^I, ba§ nid^t feiten burd^ feinen Sierpentinötge'^alt ben @iern fd^äblid) ift. 

 t5eud;tgemorbene§ <Sägmc!)I aber unb fcud^te§ Tloo^ bebingcn eine beffere Söörmcleilung 

 al§ eine rntjcnbe Suftfd)id^te. ?tud^ merben biefe «Stoffe leidet moberig. Sd) erfpare bie Soften 

 unb bie 9Jlü^en, fomie bie Unfauberfeit ber Sßerpadung in fog. ®acela|)pen unb in feudjtem 

 9)loo§. 2;rodenc§ ü3ioo§ ober ^a)}ierfd)nil^el ober Knäuel uon 3filii»gen laffe id) nur am 

 23oben in einer ©d)id)te oud) üon 2 cm. anbringen, ebenfo oben unter bem ©edel. 2Benu 

 "^"nad) 3[Ra^gabe ber ©ierja'^I bie ju benül^enbe Sdjadjlet üon ben i^iljfapfeln nic^t au§= 

 gefiiüt mürbe, fo beforge id) bie fatte ^Berpadung ber iTa^ifetn burd^ ?lu§füllung mit obigem 

 9J?ateriaI, aber mel)r am 33oben, um auf biefe ^(rt uod^ mciterc i^orMjr ju treffen gegen 

 ha^ ?lbtropfen be§ 6i§maffer§ unb gegen bie ©inmirfung ber Temperatur be§ SSobenS be§ 

 Sagerraumc§. ?Inftatt ber ^oljfdjadjteJn tonnte mon aud^ bie neuerer 3eit fabrifmä^ig I)er= 

 geftcüten 5pa|)iermad^efdjadjteln , in bcfdjriebener Q^orm bearbeitet, aber mit Delfarbc be= 

 ftrid;en , nermenben. 



"Sie giljtapfetn laffe ic^ fclbftücrftänblid; bor ber 53ermenbung in ba§ ^Brutmaffer 

 einlegen unb meuigften§ einen 2:og lang Don biefem burdjfpülen, fo finbcn bann bie gier 

 bei ber ^Serpadung bie gemoljute Temperatur unb 53efd;affen'^eit be§ aßafferS in i^rem 

 Sagerraume. 



ji)iefe ^(rt ber 5,^erpadung ift eine ber beiiuemften, reinlid^ften unb billigflen; id) 

 erfparc bie ^luSgabe für ba§ ©acegemebe, für Tloo?, für bie '^oppelfiftc, «Sägme^I unb an 

 ^sorto. (^reUid^ mu^ man bie ^apfcln, bereu ein ©lud auf 2 <M. fit^ beredjnet, foiuie bie 

 »Sc^adjlelu mieber jurüdüertangen. S)ie ATapfetn unb Sdjadjteln tonnen Sa^re lang benutzt 

 merben, nur mu^ man bie giljfapfeln forgfättig öor 9}Zotten bemaljren. 



(Seit Dier Salji^eti b«be id) biefe 53er]enbung§met()obe fe^r ben)ä{)rt gefuuben, fann 

 ba'^er bicfetbe beften§ empfeblen. ©ie l^at '?(e^nlid)feit mit bcr ameritanifd)en 33cr|)adung ouf 

 cntf))red)enb nicberen, mit 23ard)cnt befpannten 9iabmcn, bie über einanber liegen. Sediere 

 0}lett)obe paj^t aber me^r für gro^e Säften, in meldten ein großes Quantum an eine 'Jlöreffe 

 üerfenbet mirb, mie bie§ bcr ^aü bei bem 2;ranöport ber (Sier be§ californifd)en Sad)fe§ 

 unb anberer i^^ifd^e Don 5!merifa nad^ ®eulfd)Iaub. Dr. Hueff in Stuttijnrt. 



III. c^etfiixn^cn bet gjnttrttt|!art bcö peteux^ ^nt g^efdrbetmtö t>n 

 gftfr^juc^f im ^cöierttttcjößeswfi Raffet in bn Kampagne 1881/82 unb 

 bie ;^efe^ttnö ber von bmxfet^en ^cxexn etpac^tefeu ^nfi^xmffet im 



mm(t^}x 1882. 



Sn ber auc^ bieSmoI nod) in gemiett)cten 9täumen untergebradjten fogenannten 

 2. 93ercin§brutanftart finb in ber gampogne 1881/82 

 1. fclbft gemorben: 



a. ca. 200 000 Stüd Sac^Seier (Salmo salar) in ber ^eit Dom 7. 9loDember 

 bi§ 1. ©e^embec 1881, 



