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ist, sondern ausserdem noch vielfach unter ande- 

 ren Gehölzen vorkommt. Chatin hat ein Verzeieh- 

 niss aller Bäume*), unter denen Trüffeln gesammelt 

 wurden, bekannt gemacht, und wir glauben, dass es 

 allgemeines Interesse genug haben dürfte, um es 

 hier mitzutheilen. Wir bemerken übrigens, dass es 

 mehre Trüffel-Arten gibt, dass die Untersuchungen 

 des genannten Gelehrten sich aber nur auf Tuber 

 melan osporum, die Art, welche in Frankreich sich 

 hauptsächlich und fast allein im Handel befindet, 

 beziehen. 



1. Quercus pubescens Wiild. ist diejenige 

 Eiche, unter der am häufigsten Trüffeln gefunden 

 werden. Man hält sie zum Theil für eine behaarte 

 Abart von unserer Winter- oder Stein - Eiche, mit 

 der sie in der Regel die sitzenden Eicheln gemein 

 hat. Nach Chatin gibt es aber in der Provence 

 eine Form, wo die Früchte sich auf einem 1 bis 

 4 Centimeter langen Stiele befinden. Die graublätt- 

 rige Eiche, wie sie meist in Frankreich genannt 

 wird, wächst sehr langsam, bleibt auch liäufig strauch- 

 artig und hat, wenn sie baumartig wird, ein mehr 

 knorriges Wachsthura. Die Blätter sind, besonders 

 in der ersten Zeit, mit einem grauen Filze bedeckt, 

 der sich aber meist im späteren Alter, wenigstens 

 auf der Oberfläche, mehr oder weniger verliert. Die 

 Grau-Eiche liebt trocknen Boden und kommt beson- 

 ders in der Provence, in der Dauphin^ und in 

 Poitou vor. 



2. Quercus sessiliflora Sm. wächst durch ganz 

 Frankreich, wo sie den Namen Rouvre oder Schwarz- 

 Eiche führt, und gilt ebenfalls für eine Art, in deren 

 Schatten sehr viele Trüffeln wachsen. Doch sollen 

 diese an Güte denen, welche man unter der Grau- 

 Eiche sammelt, nachstehen. Die Winter-Eiche wächst 

 weit rascher, als die letztere, und kommt nicht 

 strauchartig vor, insofern sie nicht künstlich als 

 Strauch gehalten wird. 



3. Quercus pedunculata Willd. soll nach 

 Einigen nur in Poitou in ihrem Schatten Trüffeln 

 hervorbringen, was anderseits, zumal sie nur in fri- 

 schen Lagen hervorkommt, in welchen Trüffeln nicht 

 gedeihen, geleugnet wird. DeCandoUe betrachtet 

 mit Unrecht die Sommer-Eiche als eine Abart der 



■Winter-Eiche, von der sie sich allerdings schwierig 

 mtcrscheidet; abgesehen von den gestielten Früch- 

 ten, zeichnet sie sich noch durch rothbräunlich her- 



[auskora«nendc junge Triebe aus. 



4. Quercus Hex L. ist die Trüffcl-Eichc von 

 Üarpen^ras und anderen Orten der Provence, von 



[woher grosse Massen guter Trüffeln in den Handel 

 'kommen. 



*) Bulletill Je In sociütö botanique de France Tome XVI; 

 Conipte rendiic des sciences p. 19. 



5. Quercus Pseudilex nennt Chatin eine 

 immergrüne Eiche vom Ansehen der Kermes-Eiche 

 mit jähriger i'ruchtreife. 



G. Quercus coccifera L. (Kermes-Eiche) wird 

 im Durchschnitt 3 Fuss hoch und hat in ihrem 

 Schatten oft schon im 4. Jahre Trüffeln von beson- 

 derer Güte. Die beiden vorhergehenden immergrü- 

 nen Eichen müssen wenigstens 5 und G, die ande- 

 ren Eichen mit abfallenden Blättern sogar 7 und 

 8 Jahre alt sein, bevor man unter ihnen Trüffeln 

 findet. 



7. Corylus Avellana L. (Haselnuss) ist nächst 

 den Eichen das Gehölz, unter dem Trüffeln am häu- 

 figsten vorkommen. Diese sind ziemlich gross und 

 von vorzüglicher Güte. Sie werden gewöhnlich als 

 Truffes rousses (rostfarbene) bezeichnet und kommen 

 in den Departements der Drörae und der Is^re vor. 



8. Unter Carpinus Betulus L. (der Hain- 

 oder Weissbuehe) kommt zwar hauptsächlich die 

 Muskat-Trüffel (Tuber brumale) von mittelmässiger 

 Güte, hin und wieder aber auch die echte vor. 



9. Castanea vulgaris Lara, (der echte Kasta- 

 nienbaum) beherbergt nur ausnahmsweise in ihrem 

 Schatten die Trüffel, so bei Montferrat unweit Ame- 

 lie-les-Bains und im Departement der Lot. 



10. Fagus sylvatica L. (Rothbuche) wird im 

 Departement der Isfere als ein Trüffelbaum be- 

 zeichnet. 



11. Auch unter Betula alba L. soll nach Tu- 

 lasne die schwarze Trüffel, hauptsächlich aber die 

 Sommer- und Gekrös - Trüffel (Truffe d'ete und 

 m^senterique) vorkommen. 



12. bis 14. Unter Populus trcmula L. (der 

 Espe) hat man die Trüffel in der Provence, unter 

 Populus nigra L. (Schwarzpappel) im Departe- 

 ment Dröme beobachtet, sowie in Vaucluse unter 

 Populus alba L., der Silberpappel. Unter Pap- 

 peln kommt ausserdem noch die grosse weisse 

 Trüffel in Picmont vor, ebenso unter Weiden. 



15. Von Weiden ist bis jetzt Salix viminalis 

 L., die gewöhnliche Korbweide, die einzige, unter 

 der Trüffeln, und zwar die Jluskat - Trüffel, beob- 

 achtet wurde. 



IG. Von Platanus oricntalis L. weiss man 

 nur, dass Trüffeln unter ihr im Departement der 

 Drömc gesehen worden sind. Dagegen werden die 

 Trüffeln, welche 



17. unter Juniperus communis L., dem ge- 

 meinen Wachliolder, in der Umgegend von Bastide- 

 Murat (im Departement der Lot) wachsen, sehr ge- 

 schätzt. Sie haben eine dunkelere Farbe, als die 

 gewöhnlichen. 



18. 19. Ausserdem sollen aber auch Trüffela 

 unter Juniperus Oxycedrus L. und J. phoe- 

 nizea L. vorkommen. 



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