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Cd sericoltura nel Giappone. 



La fortuua della sericoltura giapponese è dovuta alle iniziative del Governo 

 e dalla Casa Imperiale emana semjjre il primo impulso. Negli Istituti di Sericoltura 

 di Tokyo e Kyoto furono licenziati in un anno 2960 allievi. Un terzo istituto si 

 aprirà a Hyeda. Oltre questi istituti ne esistono altri minori provinciali, circon- 

 dariali, ecc. Il Governo elargisce somme per l'incremento della piantagione dei 

 gelsi e promuove frequenti esposizioni (almeno 50 all'anno). 



La produzione di bozzoli vivi (1907) è di kg. 129.601.693 dei quali 84.035.635 

 di primavera, 17.596.306 d'estate e 27.967.752 di autunno. La produzione di seta 

 greggia (1907) è di kg. 8.768.078 e la produzione di cascami kg. 1.996.873. 



I gelseti, che durano 10-20 anni e che occorre i)oi rinnovare in altro terreno, 

 sono costituiti ])rincipalmente da specie indigene : la varietà più diffusa è il 

 Morus alba. 



I gelsi nani di Gumma, Tokyo e Fukushima, i gelsi alti Tekagari-jitale, sono 

 molto usati a Gumma e Sumanashi. I terreni a gelso si concimano, tre volte all'anno, 

 con molto concime azotato ed a lento efl'etto. 



II seme è per lo più confezionato dai singoli piccoli allevatori, mentre a Tokyo 

 si fa l'ibernazione con refrigeranti. Prevale la razza bianca annuale a bozzolo di 

 forma allungata, non grossa, e negli istituti di Tokyo e Kyoto si vanno studiando 

 selezioni, nuove razze ed incroci. 



Si fanno tre allevamenti: primaverile (60-65% del totale), estivo (10-20%) ed 

 autunnale (20-25 ''/q). L'estivo è in diminuzione, mentre l'autunnale cresce d'im- 

 portanza : il miglior prodotto però è quello di primavera. 



Per combattere le malattie del baco, lo Stato ha creato 132 uffici con 3175 

 impiegati. Ciò malgrado infieriscono pebrina, muscardina e uji (crossocosmia) . 



I bozzoli si essiccano con i sistemi TakAvau e Makabara. I vecchi sistemi d; 

 trattura sono il Te-guri ed il Za-guri. 



La trattura industriale all'europea è fatta come in Italia, ma le filande non 

 hanno batteuse^. Tutte le sete devono essere riannaspate dopo la trattura, causa il 

 clima umido che appiccica il filo alla xjrima operazione. 



Là situazione dell'industria dello zucchero in Undia. 



La crescente importazione di zucchero J)ianco straniero in India ed il basso 

 prezzo di questo zucchero, hanno determinato la diminuzione della superfìcie coltivata 

 a canna e quella del numero dei molini e delle raffinerie nelle zone principali pro- 

 duttrici di zucchero. L' importazione estera, che nel quinquennio fino al 1889 non 

 superava 79.638 tonnellate, è oggi invece di 700.000 tonnellate. Per studiare e 

 migliorare tale situazione si sta tenendo un Congresso a Pusa. La questione inte- 

 ressa principalmente le Province Unite, dove cresce la metà della canna coltivata 

 in India, mentre le altre province i>ossono benissimo sostituire la canna con altre 

 colture. 



II j)roblema della jjroduzione dello zucchero in India è molto complesso. Mentre 

 all'estero il ])roblema della produzione zuccheriera sta nell'ottenere il massimo 

 quantitativo di saccarosio, in India, invece, preme specialmente la i)roduzione del 

 guz, miscela di zucchero cristallizzabile e non cristallizzabile. 



