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Xon v'ha dubbio che il clima, dopo una jaiiua azione stimolante, 

 del tutto ])asseg'gera, esercita per lo più suira])i)arato dijjestivo una 

 azione depressiva: l'appetito diminuisce, le digestioni si fanno pili 

 lente e un po' laboriose, le evacuazioni sono spesso irregolari. La forte 

 perdita di liquido attraversa la pelle, diminuisce la secrezione salivare 

 e j)rovoca quindi secchezza della bocca e delle fauci e sete intensa, 

 la quale porta quasi sempre ad abuso delle bevande durante e fuori dei 

 pasti; e questa abbondante ingestione di liquidi è la prima causa della 

 diminuzione dell'appetito. 



La secrezione gastrica è pure ridotta: i succhi digestivi sono più 

 scarsi e non <li rado alterati nella proporzione dei loro componenti; è 

 abbastanza frequente infatti la diminuzione dell'acido cloridrico: anche 

 la motilità gastrica è meno attiva. Lo stomaco insomma diventa piut- 

 tosto tori)i(h) e pigro, funziona meno bene e con una certa fatica. 



La secrezione intestinale è invece stimolata, e tanto maggiormente 

 quanto più abbondante è la sudorazione. 



TI fegato risente altresì l'azione della temperatura elevata, che vi 

 determina uno stato congestivo continuato, una maggior facilità a 

 produrre la bile in abl)ondanza e, a lungo an<lare, un aumento di 

 vohune, pur non arrivando a provocare, da sola, delle vere e proprie 

 manifestazioni morbose. Il fegato \n\u infatti subire un certo ingros- 

 samento senza essere malato e non c'è Europeo che abbia vissuto 

 qualche tempo nai ])aesi caldi e che non presenti almeno un modico 

 aumento di tale organo. 



Di queste modificazioni a carico del fegato non è però del tutto 

 ed esclusivamente responsabile l'azione diretta del calore. E' noto che 

 il fegato ha una funzionalità molto comidessa, e non si limita a pro- 

 durre della bile, a fabbricare dell'urea (ultimo prodotto della disassi- 

 milazione delle sostanze albuminoidi provenienti dagli alimenti e (hii 

 nostri tessuti) e a trasformare lo zucchero ingerito in glicogeno (imite- 

 riah* di riserva che si trasforma nuovamente in zucchero via via che 

 l'organisnu) ne ri(;hiede); esso è anche un dejturatore dell'organismo, 

 in quant(> distrugge i globuli rossi del sangue a mano a mano che 

 invecchiano, ed ha infine l'im])ortantissimo ufficio di agire da filtro, 

 attraverso il quale passa il sangue i)rovenient«' dagli intestini dej»)- 

 nendovi tutte le impurità, tutte le tossine - che il fegato ha il (-(ùn- 

 ]>ito di distruggere - elaborate nel |)ro(;esso <ligestivo e di cui si è 

 cari<-ato. 



Vj poiché, come si »• visto, nei |>aesi caldi le digesti(»ni si coni- 



