della palma dum 



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Risalta immediatamente all'occliio, di chi j^rende anche semplice 

 visione delle cifre sopra esposte, il maggior contenuto percentuale 

 sarcocarpico dell'JT. nodularia, il quale costituisce i 58 centesimi 

 della composizione media percentuale e raggiunge un peso superiore 

 agli 86 grammi, quando si consideri che il peso medio assoluto dei 

 frutti di questa specie è di grammi 148,86. Xon altrettanto può invece 

 dirsi per quanto si riferisce alla quantità percentuale di mandorla 

 contenuta nei frutti dell'i?. danMliensis, perchè se realmente questa 

 arriva ad essere il 53 '* ^ del peso totale del frutto, il peso assoluto è 

 veramente esiguo, specialmente nei riguardi della sua utilizzazione 

 come avorio vegetale. Infatti da ogni frutto non si ottiene in media che 

 poco più di grammi 24 di mandorla utilizzabile per il lavoro del tornio. 



Abbiamo già detto che il frutto delle dum, oltre al fornire del- 

 l'avorio vegetale, che comincia ad essere seriamente api>rezzato sul 

 mercato, serve localmente anche come combustibile. 



Il Baldrati stima il valore combustibile dei frutti di dum quasi 

 eguale a quello di una buona torba (1) e, parlando degli 80.000 quintali 

 di gusci di dum disponibili annualmente nella Valle del Barca, cal- 

 cola sommariamente che questi potrebbero sviluppare 25,000 quintali 

 circa di carbone (2). 



Avanti di procedere alle determinazioni ordinarie di chimica vege- 

 tale sui frutti di dum, abbiamo volato conoscere piti esattamente il 

 loro potere calorifero, quale poteva esser desunto da rigorosi dati 

 calorimetrici. Le determinazioni furono effettuate a mezzo di un calori- 

 metro Lewis e Tompson su due campioni costituiti dal pericarpo e sarco- 

 carpo in un esemplare, dal nocciolo legnoso e dalla mandorla nell'altro. 



I resultati delle ricerche eseguite, esi)ressi in grandi calorie, sono 

 1 seguenti: ' 



(1) Catalogo iWustrativo della Mostra Eritrea, già citato, pag. 56. 



(2) Isaia Baldrati : Le condizioni agricole della Valle del Barca, Istituto Agricolo Coloniale 

 Italiano, Firenze 1911, pag. 83-84. 



