della palma dum 



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organica e per i singoli principi immediati, sia che si voglia considerare 

 la cosa dal punto di vista puramente fisiologico, sia come mezzi relativi 

 al migliore sviluppo economico delle diverse funzionalità del bestiame 

 domestico. 



I dati che seguono dunque non possono chiamarsi che tentativi di ra- 

 zioni, quali si possono induttivamente congetturare dalle cifre dell'analisi, 

 ma che debbono essere opportunamente sperimentate sul posto da perso- 

 nale adatto e su soggetti rigorosamente controllati dallo sperimentatore. 



Abbiamo detto che i frutti di dum non possono costituire da soli 

 un mangime com])leto e ciò non tanto per il rapporto nutritivo semj^re 

 troppo largo quanto perchè le varie sostanze costituenti i frutti non 

 si trovano nella giusta proporzione tra loro per costituire una razione 

 alimentare (1). Ciò posto, abbiamo aj^protìttato di analisi, eseguite nel 

 nostro laboratorio, sopra fieno naturale proveniente da Agordat e sul 

 panello di cotone, inviatoci dalla Società per la coltivazione del cotone 

 in Eritrea ])er concretare insieme d^^ì frutti di dum delle razioni tipiche, 

 costituite dai tre mangimi, che sono senza dubbio i più comuni delle 

 nostre colonie, e lo saranno anche in un relativamente lontano avvenire. 



La composizione chimica e la quota di digeribilità dei due mangimi 

 suddetti è resultata la seguente: 



Umidità a 110° . 



Proteina greggia . 



Estratto etereo. 



Estrattivi inazotati 



Cellulosa 



Ceneri .... 



Albumina digeribile . . . . 

 Estratto etereo digeribile . 

 Cellulosa digeribile . . . . 

 Estrattivi inazotati digeribili 



Le razioni sono calcolate per Kg. 1000 di peso vivo e solo per 

 11 pericarpo dei frutti di dum, poiché quest'ultimo giudichiamo debba 

 avere un esito sicuro come mangime pel bestiame. Negli estrattivi 

 inazotati è computata anche la cellulosa digeribile. 



(1) Il prof. Pncci ci fa giustamente notare che anche nelle razioni cosi come sono state calcolato, 

 non sempre trovasi il giusto quantitativo di sostanze nutritive. Così per animali di 12-14 mesi le 

 razioni sono un po' troppo ricche di proteina, di grassi e di idrocarbonati, ma non è possiliile diminuirne 

 le rispettive quantità senza togliere la materia organica necessaria all'organismo animale. 



