114 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



ces ruissellements rencontrent des germes nocifs à la surface des 

 terrains qu'ils lavent; s'ils en rencontrent, peut-être les abandon- 

 nent-ils dans les terrains sableux placés sur leur chemin. Mais, quoi 

 qu'il en soit, on reconnaîtra que les résultats de mes analyses sont 

 moins satisfaisants pour l'Avre que pour la Vanne et la Dhuis; et, 

 s'il m'était permis d'avoir un avis sur le degré relatif de pureté des 

 eaux conduites à Paris, je l'exprimerais en disant que je continuerai 

 à boire l'eau de la Vanne et celle de la Dhuis, sans aucune inquié- 

 tude, telles qu'elles sont distribuées, et que je voudrais maintenant 

 ne boire de l'eau de l'Avre qu'après son passage dans un bon filtre. 



Je rapporterai, en terminant, une observation faite au cours de 

 toutes ces éludes. J'ai déjà dit que j'emploie, pour un dosage d'acide 

 nitrique, 4 litres d'eau réduits par l'action de la chaleur au volume 

 de quelques centimètres cubes. Quand j'opère avec l'eau de l'Avre, 

 je puis toujours poursuivre et achever la concentration dans un 

 même ballon d'environ 2 litres, malgré la formation du précipité de 

 carbonate de chaux; ce précipité est toujours plus ou moins jaune, 

 ainsi que l'extrait sec qui contient les nitrates. L'eau de la Dhuis est, 

 le plus souvent, dans le même cas que l'eau de l'Avre ; seulement le 

 précipité et l'extrait sec sont de nuance plus claire. Mais, parfois, il 

 devient impossible de vaporiser les 4 litres dans un même ballon, 

 tant sont violents les soubresauts produits par le dépôt calcaire ; 

 alors celui-ci est d'un blanc pur, et l'extrait est incolore. En pareil 

 cas, je fais deux parts de mes 4 litres, et je les fais bouillir dans deux 

 ballons, jusqu'à formation intégrale du précipité calcaire ; je laisse 

 reposer, puis je décante les liquides successivement dans un troi- 

 sième ballon où je les vaporise. C'est toujours ainsi que je suis obligé 

 d'opérer quand j'ai affaire à l'eau de la Vanne; avec elle, j'ai tou- 

 jours un précipité calcaire cristallin et un extrait incolore. 



Ces différences tiennent à la présence de la matière humique, qui 

 se précipite avec le carbonate de chaux, en habille les grains, les 

 empêche de se souder et les maintient à l'état de poudre fine res- 

 iaut en suspension dans le liquide bouillant. J'ai constaté que 1 cen- 

 limètre cube d'extrait de terreau contenant ,ngr ,4 de matière hu- 

 iniipn', ajouté dans chaque litre d'eau de Vanne, permet d'en 



