72 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



nous retrouvons clans la brochure de M. Ventre-Pacha (1889) inti- 

 tulée : Le sol égyptien et les engrais, pages 31 et suivantes. 



Pour 100 gr. de terre sèche 



Tableau C. 



On voit que, par kilogramme, cela représente 1 à 15.60 de chaux, 

 alors que nous en avons dosé plus de 525 gr. environ, et M. Ch. 

 Pensa lui-même a dosé plus de 18 à 43 gr. de calcaire par kilo- 

 gramme de terre d'Egypte. Au Brésil, beaucoup de terres à cannes 

 ne conliennent également que peu de chaux. 



D'après nous, les apports de chaux dans la terre d'Egypte ne sont 

 nullement nécessaires, en général du moins, sauf dans quelques 

 cas spéciaux et surtout au point de vue physique. 



L'addition d'acide phosphorique dans le sol égyptien n'est pas 

 toujours utile et les essais de culture directe apprennent à ce sujet 

 beaucoup plus que toutes les analyses de terre. Il y a surtout à faire 

 remarquer qu'en général la couche arable est très profonde et que 

 l'épuisement du sol étant fait pour ainsi dire à la surface, le travail 

 physique et mécanique du sol a une très grande influence sur les 

 résultats des récoltes. 



Du reste, des essais ont été entrepris de divers côtés pour l'amé- 

 lioration de la canne à sucre, tant au point de vue de la richesse 



