00 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



SEPTIÈME PARTIE 



NOTES ADDITIONNELLES 



I. — Détermination de la quantité de marc ou ligneux 

 contenue dans la canne 1 . 



On sait que la canne contient une proportion très variable de ré- 

 sidu insoluble dans l'eau qu'on est convenu d'appeler le ligneux. 



La proportion de ligneux varie avec l'âge des cannes, la maturité, 

 la qualité des cannes. Dans une même canne, le ligneux varie sui- 

 vant la hauteur, les nœuds ou enlre-nœuds, la partie extérieure ou 

 intérieure. 



Nous avons donné des chiffres. 



Mais, toutes choses égales d'ailleurs, la quantité de ligneux varie 

 avec le procédé employé pour sa détermination. 



Voici un tableau dû à M. W. Krùger, que nous trouvons dans le 

 2" volume qu'il a publié sur les recherches faites au laboratoire de 

 Kagok Tegal (Java), 1896, p. 5. 



Tableau LXXXIII. 



Par l'extraction alcool/que. 



1. A propos du travail de M. 11. Prinsen Geerligs (ArchieJ voor de Java Suiker- 

 induslrie. 1897, n° 7). 



