ÉTUDE SUR L'EMPLOI DES ENGRAIS PHOSPHATÉS. 149 



Les engrais phosphatés et les plantes sarclées. 



Dans nos exploitations, les plantes sarclées occupent du sixième 

 au quart de la sole de jachère ; on cultive ainsi en vue du fourra- 

 geraient d'hiver principalement la hetterave fourragère, la pomme 

 de terre, à laquelle, à mon avis, on ne donne pas assez d'impor- 

 tance, le choux-navet et enfin la carotte. 



Nous avons cherché s'il n'y aurait pas intérêt pour les cultivateurs 

 à ajouter (principalement lorsqu'à la suite de pénurie fourragère, 

 ils disposent d'une quantité insuffisante de fumier) des engrais phos- 

 phatés à la fumure ordinaire. A ces engrais nous avons associé les 

 sels minéraux azotés, enfin des sels potassiques afin de reconnaître 

 si dans le cas de cultures réputées exigeantes en potasse l'emploi de 

 ces dernières ne serait pas de même que pour les céréales une rui- 

 neuse superfétation. Nous allons examiner successivement l'action de 

 ces engrais sur: betteraves, choux, raves, pommes de terre et ca- 

 rottes. 



Betteraves fourragères. 



11 est d'usage, et l'expérience montre que cette pratique se justjfie 

 à tous les points de vue, d'élever les betteraves en pépinière pour 

 les repiquer sur billons fin mai ou juin. J'ai montré dans les Annales 

 agronomiques (juin 1894) que le semis, outre qu'il exige des frais 

 d'entretien plus considérables, donne une récolte inférieure d'un 

 tiers, souvent même de la moitié à ce qu'on peut obtenir par repi- 

 quage. 



Le fumier est appliqué suivant la méthode locale avant la forma- 

 tion des billons; les engrais minéraux, répandus à la volée, ont été 

 enterrés de la même manière \ 



Le nitrate de soude a été répandu à deux reprises lors des binages 

 d'entretien. Les résultats que je vais d'abord rapporter ont été obte- 



1. Cette pratique expéditive me paraît inférieure à celle qui consiste à serrer l'en- 

 grais derrière la charrue, de sorte qu'il se trouve localisé suivant Taxe des billons à 

 une profondeur de m ,t5 à m ,18. Des essais en cours nous permettront d'en juger 

 cette année. 



