182 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Expérience I. — Feuilles vertes de betteraves exposées 

 à la lumière sous des écrans absorbants. 



Les recherches de Pagnoul ont mis en évidence l'action de la lu- 

 mière sur l'assimilation des nitrates dans les feuilles vertes. Bien 

 que cet expérimentateur ait opéré avec des plantes cultivées sous 

 une cloche en verre violet, on n'avait aucun renseignement sur l'in- 

 fluence propre aux diverses régions du spectre sur la réduction des 

 nitrates. Car dans les essais de Pagnoul, les plantes sont restées cons- 

 tamment sous la cloche violette, ce qui a dû forcément troubler 

 toute leur nutrition. On ne peuL donc tirer aucune conclusion de ce 

 fait que, dans ces conditions, les plantes renfermaient des quantités 

 considérables de nitrates. Comme on va le voir par les résultais de 

 l'expérience I et aussi par ceux de l'expérience IX, ce sont les rayons 

 violets et surtout ultra-violets qui interviennent dans l'assimilation 

 des nitrates. 



Le IG juillet 1895, à 8 heures du matin, des feuilles de betterave 

 à sucre sont cueillies dans un champ. On en fait quatre lots, dont 

 l'un, A, doit servir à doser les nitrates; il est aussitôt desséché et 

 soumis à l'analyse. 



Le lot B est placé sous une cloche à double paroi contenant une 

 couche de 30 millimètres d'eau ; les pétioles des feuilles plongent 

 dans l'eau distillée. 



Le lot C est placé sous un écran formé par une solution de bi- 

 chromate de potassium à saturation, de la même épaisseur que la 

 couche d'eau recouvrant B. 



Enlin, la cloche qui se trouve au-dessus du lot D contient une so- 

 lution de sulfate de cuivre ammoniacal à 2 p. 100. 



Les pétioles de feuilles composant les lots C et D plongent aussi 

 dans l'eau distillée. 



L'expérience a duré du IG juillet, à 9 heures du malin, au soir du 

 22 du même mois, c'est-à-dire pendant sept jours. Durant ce laps 

 de temps, le ciel a été presque toujours couvert et pluvieux, sauf le 

 17 et le 18 avant midi. 



