184 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Le lot B, de 250 grammes, est placé à l'obscurité et plonge dans 

 l'eau jusqu'à .j centimètres de profondeur. 



On prépare la solution suivante, qui n'est autre que le mélange 

 salin de Sachs, dans lequel le nitrate de potassium est remplacé par 

 le sulfate du même métal et auquel on ajoute du sucre. 



Eau (privée de nitrate et d'ammoniaque) . . . . 1 000 c %0 



Sulfate de potassium sr ,5 



— de magnésium 0,5 



— de calcium 0.5 



Saccharose très pure 40 ,0 



Comme l'eau, la saccharose est très pure ; elle ne contient que des 

 traces d'azote ammoniacal et nitrique. 



A une moitié de la solution, on ajoule 2 p. 100 de nitrate de po- 

 tassium ; à l'autre moitié, 2 p. 100 de sulfate d'ammoniaque. 



Nous avons employé ces solutions dans les expériences II à IX ; 

 nous les désignerons simplement sous les noms de solutions nitrique 

 et ammoniacale. Il est bien entendu qu'elles renferment toujours 

 des sels minéraux et du sucre. 



Le lot G pèse 400 grammes; les liges qui le composent plongent 

 par la base jusqu'à 3 centimètres de hauteur dans la solution ammo- 

 niacale. 



Le lot D pèse 500 grammes ; il plonge de même dans la solution 

 nitrique. 



Les lots G et D sont placés dans l'armoire obscure à côté du lot B ; 

 la température y varie de 15 à 22°. Tous les jours les solutions et 

 l'eau sont renouvelées pour éviter le développement des moisissures 

 et l'élaboration de matières albuminoïdes par ces organismes. 



Le 20 juillet au soir, au bout de huit jours et demi, on a mis fin ;'i 

 l'expérience. 



t'iide dit lot A (échantillon). 

 Matière sèche : 5- r .7f> pour 100 gr. de poids frais. 



Azote organique et ammoniacal 2G4 mgr ,5 



Azote ammoniacal 13 ,1 



azote nitrique 10 . :t 



Azote organique (2G4 m « r , 5 — 13 m e r ,l) 251 ,4 



