186 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Les différences entre les quantités d'azote organique des quatre 

 lots sont insignifiantes, inférieures à la limite d'erreur que les ana- 

 lyses comportent. 



A l'obscurité, les tiges étiolées de pomme de terre n'assimilent ni 

 l'azote ammoniacal ni l'azote nitrique. 



Expérience III. — Tiges verdies de pomme de terre 



exposées au soleil. 



Le 27 juillet 1895, 600 grammes de tiges de pommes de terre, 

 cueillies avec les mêmes soins que dans l'expérience II, ont été pla- 

 cées à la lumière afin de les laisser verdir. Tous les deux jours, on 

 a renouvelé l'eau dans laquelle elles plongeaient. 



Le 3 août, les liges ont été retirées; elles étaient devenues vertes 

 et portaient de jeunes feuilles de même couleur. On a coupé la par- 

 tie inférieure des tiges, le plus souvent pourrissante, puis on a fait 

 quatre lots: 



Lot A : 150 grammes destinés au dosage de l'azote organique, 

 ammoniacal et nitrique. 



Lot B: 100 grammes; les bases des tiges plongent dans l'eau. 



Lot C : 150 grammes, placés dans la solution ammoniacale. 



Lot D: 150 grammes, que l'on fait plonger dans une solution ni- 

 trique. 



Les lots B, C et D sont placés à la lumière sur le rebord d'une fe- 

 nêtre exposée au nord-ouest. Les solutions sont renouvelées tous les 

 jours. 



L'expérience a duré jusqu'au 8 août matin. Dans l'intervalle, le 

 ciel avait été assez clair les 3 et 5 août; couvert et pluvieux, les 

 trois autres jours. 



Étude de A (échantillon). — Matière sèche : 5,7 p. 100. 



Dans 100 grammes de tiges fraîches, il y a : 



Azote organique et ammoniacal 292 m * r ,4 



Azote ammoniacal 30 .2 



Azote organique (292 n, « r ,4 — 30 m » r ,2) 262 ,2 



A/.ote nitrique 1 , G 



