194 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



hydrocarbonées, ainsi que le prouve l'accumulation bien connue 

 d'asparagine dans les graines et les pousses végétant à l'obscurité. 



Dans nos essais, les feuilles blanches trouvaient dans la solution 

 nutritive du sucre qui pouvait diffuser dans les cellules, au moins 

 par la section des pétioles. Mais à l'état naturel, il est vraisemblable 

 que les feuilles blanches ne reçoivent pas beaucoup de matières Jsu- 

 erées des feuilles vertes, surtout si les unes et les autres se trouvent 

 sur des rameaux différents. 



On peut aussi supposer que la sève de l'orme renferme peu de 

 sels ammoniacaux, que les feuilles blanches utilisent de préférence. 



Voici les conclusions qui résultent des chiffres consignés dans le 

 tableau précédent: 



1° Les feuilles blanches d 'orme assimilent difficilement, peut-être 

 pas du tout, l'azote nitrique; elles semblent réduire difficilement les 

 nitrates ; 



2° Les feuilles blanches assimilent activement l'azote ammonia- 

 cal ; 



3° Au soleil, les feuilles vertes assimilent activement l'azote nitri- 

 que beaucoup mieux que l'azote ammoniacal. 



Expérience VI. — Feuilles blanches et feuilles vertes d'érable 

 à feuilles de frêne {Acer Negundo) exposées à la lumière. 



Cette expérience est analogue à la précédente que nous aurions 

 voulu répéter en opérant sur des quantités de feuilles plus considé- 

 rables. Mais nous ne sommes pas parvenus à nous en procurer suffi- 

 samment. 



Nous avons employé les feuilles blanches et les feuilles vertes de 

 l'érable à feuilles de frêne. La variété panachée de cette espèce pré- 

 sente fréquemment des rameaux portant des feuilles toutes blan- 

 ches. Parfois certains pieds portent des branches à feuilles complè- 

 tement vertes ; nous n'en avions pas à notre disposition et avons fait 

 usage de feuilles blanches et de feuilles vertes cueillies sur des ar- 

 bres différents de la même espèce plantés dans l'arborelum de l'Ins- 

 titut agricole. 



