ASSIMILATION DE L'AZOTE AMMONIACAL. 211 



Résultats de l'expérience X. 

 (Calculés pour un poids initial de 6 grammes de graines.) 



AZOTE 



lots. organique am- 



et ? m - moniaeal. panique, 

 momacal. 



milligr. milligr. milligr. 



Échantillon pris au moment de la mise en 



expérience 66,6 3,2 63,4 



A. Graines avec eau 66,5 7,5 59,0 



B. — avec solution ammoniacale . . 78, S 13,4 65,4 

 G. — avec solution nitrique .... 68,6 9,7 58,9 



D. — dans le sable avec eau . ... 80,3 11,3 69,0 



E. — dans le sable avec solution am- 

 moniacale 88,9 18,9 70,0 



F. Graines dans le sable avec solution ni- 



trique 82,1 9,3 72,8 



Comme nous le faisions pressentir plus haut, ces résultats n'ont 

 pas la netlelé de ceux que nous avons obtenus avec les feuilles. Ainsi, 

 pour s'en convaincre, il suffît de comparer la teneur en azote orga- 

 nique de l'échantillon original, de A et de D. Dans A et C, on serait 

 tenté de voir une diminution de l'azote organique avec transforma- 

 tion partielle en ammoniaque. Cette expérience demande à être ré- 

 pétée et c'est ce que nous ferons prochainement. En attendant, nous 

 croyons pouvoir conclure qu'il n'y a pas eu dans l'expérience X as- 

 similation de l'azote ammoniacal ni de l'azote nitrique. 



Les résultats de Kinoshita s'expliquent soit par des accidents ana- 

 logues à celui que nous venons de signaler, soit, ce qui est plus pro- 

 bable, par le développement de moisissures sur les graines mises en 

 culture. Lorsque ces champignons apparaissent sur une matière or- 

 ganique imbibée d'une solution nitrique et surtout ammoniacale, il 

 faut s'attendre à ce qu'ils assimilent de l'azote de ces combinaisons. 

 Nous avons eu l'occasion d'en avoir la preuve dans un essai fait à 

 l'obscurité avec des tiges étiolées de pommes de terre. 



Le témoin renfermait au début de l'expérience 32 mgr ,9 d'azote 

 organique. Quatre jours plus tard, un lot de même poids, plongé 

 dans la solution ammoniacale (température, 20 à 25°), renfermait 

 54 m6r ,4 d'azote organique; un autre lot, plongé en même temps 



