268 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Aux cosseltes desséchées à 400° de ces huit variétés, on a appliqué 

 alors la méthode d'analyse précédemment indiquée et dans les 

 tubercules de chacunes d'elles on a constaté la présence par kilo- 

 gramme de tubercules secs des quantités ci-dessous de matières 

 fertilisantes : 



Richter's Imperator. . 

 Géante bleue. . . . 

 Red Skinncd ... 



Idaho 



Institut de Beauvais 

 Charolaise. . . . 

 Chardon'. .... 

 (ielbe rose. . . . 



C'est, on le voit, dans des limites peu étendues que varie, en 

 général, le pourcentage de matières fertilisantes constaté par l'a- 

 nalyse dans les cossettes desséchées des huit variétés de pommes 

 de terre sur lesquelles j'ai fait porter cette étude ; cependant, 

 lorsqu'on applique ce pourcentage aux poids de tubercules récoltés 

 à l'hectare, on voit apparaître chez ces huit variétés des exigences 

 notablement différentes ; à la récolte totale correspondent alors, 

 par hectare, les chiffres de consommation suivants : 



\cmre 



liicliler's Imperator. 

 Géante bleue. . . 

 Red Skinncd . . . . 



Idaho 



Institut de Heauvais 

 Charolaise. . . . 



Chardon 



lielbe rose. ... 



Ce sont là des quantités considérables qui, dès à présent, condui- 

 sent à ranger la pomme de terre parmi les plantes les plus exi- 

 geantes en azote et en potasse. Sur l'importance de ces quantités, 



