332 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Dans la parcelle 1, les 10 kilogr. d'azote supplémentaire ont été 

 ajoutés en même temps que la fumure générale; dans la parcelle 2, 

 ils ont été ajoutés seulement en mai. 



V. — Composition minérale d'une récolte de cannes. 



Si la proportion des substances minérales contenues dans une 

 récolte ne permet pas de calculer d'une manière absolue la quantité 

 et la nature des engrais à lui appliquer, elle est un des facteurs im- 

 portants de cette évaluation, et elle donne la mesure de ses exi- 

 gences culturales qui, mises en parallèle avec la nature et les res- 

 sources du sol, fournissent les indications nécessaires pour y arriver. 



Ces exigences peuvent subir des variations qu'il est utile de cons- 

 tater et de déterminer. Nous établissons donc ci-après la composition 

 minérale de la canne à diverses périodes de sa végétation, c'est-à- 

 dire à des époques de plus en plus rapprochées de la récolte. 



L'absorption des principes minéraux ne paraît pas très régulière 

 dans le cas présent, et cette variation ne semble pas uniquement 

 devoir être attribuée à la difficulté de la prise d'un échantillon 

 moyen d'une récolte, mais aussi au mode spécial de végétation de la 

 canne, aux alternatives d'arrêt et d'activité de sa croissance sous 

 notre climat et à la longue période pendant laquelle elle reste sou- 

 mise à ces influences avant d'être récoltée. 



Les résultats suivants ont été obtenus sur des cannes vierges, et il 

 est possible que sur des repousses dont la végétation est plus rapide 

 et plus régulière, les variations que l'on y remarque soient moins 

 accentuées. Tels qu'ils sont, ils permettent de se rendre compte de 

 la proportion d'éléments prélevés dans le sol par une récolte moyenne 

 et d'établir le bilan de la culture, c'est-à-dire la somme des prin- 

 cipes contenus dans la récolte et qui doivent être fournis tant par le 

 sol que par les engrais. 



Les cannes (Lousier) ont été plantées en janvier 1894 et guanées 



