RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE L'iLE MAURICE. 341 



proportion est au-dessus de la moyenne habituelle, et il est utile de 

 rappeler à ce propos que les cannes en question, récoltées en 1895, 

 étaient d'une très faible richesse saccharine et incomplètement 



mûres. 



L'acide phosphorique prélevé par arpent pour la production des 

 30 000 kilogr. de cannes est, dans le cas présent, de 17 kilogr. au 

 maximum en juin, généralement en proportion plus grande dans les 

 feuilles que dans les tiges en octobre; c'est une proportion plus 

 faible que celle qu'on trouve habituellement et qu'il y a lieu de 

 signaler en passant, surtout quand on la compare à celle de l'acide 

 sulfurique. 



La potasse est toujours plus abondante dans les feuilles que dans 

 les tiges, son maximum en juin s'élève à 105 kilogr., puis cette 

 quantité diminue peu à peu, excepté pour le dernier mois, où elle se 

 trouve en augmentation dans les tiges proprement dites. 



La chaux et la magnésie se trouvent en proportions sensiblement 

 égales dans la récolte entière, et il est probable que ces deux élé- 

 ments peuvent se substituer l'un à l'autre clans une certaine mesure; 

 leur ensemble s'élève dans la récolte totale jusqu'à 61 kilogr.' 



Si maintenant on considère la proportion qui existe entre les 

 éléments contenus dans les engrais fournis habituellement à la 

 canne et ceux contenus dans la récolte, on est frappé surtout de la 

 différence qui existe pour la potasse entre la quantité prélevée dans 

 le sol et celle qui est restituée par les engrais. Il faut reconnaître 

 que, dans la majorité des cas, la potasse est un des éléments dont les 

 effets sont le moins marqués sur la végétation et il est difficile par- 

 fois de constater son influence sur les rendements, du moins dans 

 des essais isolés et non suivis. 



Une succession de cultures sans restitution de la potasse ou avec 

 une restitution insuffisante pourrait seule montrer son efficacité. On 

 ne peut guère admettre, en présence des prélèvements énormes 

 faits au sol par une récolte de cannes, que la réserve qui y existe 

 ne s'épuise pas peu à peu et ne finisse par être insuffisante pour les 

 besoins de la végétation, car dans toutes les circonstances, c'est 

 toujours cet élément qui domine dans la composition des cendres de 

 la canne. 



