346 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Il est difficile d'admettre que dans des îles aussi voisines et aussi 

 semblables comme situation agricole, le même élément fertilisant 

 pris sous une forme différente puisse produire des effets aussi op- 

 posés ; et, jusqu'à plus ample informé, nous pensons que ces opi- 

 nions extrêmes ne sont point basées d'une manière bien évidente, 

 ni sur les données de la science, ni sur celles de la pratique, et que 

 le prix de revient ainsi que les circonstances particulières locales, 

 doivent guider les planteurs dans le eboix et la proportion de ces 

 deux éléments ainsi que nous le disions plus baut. 



Si l'on discute encore pour savoir si l'azote minéral est absorbé 

 sous la forme ammoniacale ou nitrique, il n'en est plus de même en 

 ce qui concerne l'azote organique, et on s'accorde généralement 

 pour convenir qu'il doit être minéralisé avant de devenir assimilable. 



L'azote organique se trouve dans le commerce sous des formes 

 diverses, et sa transformation plus ou moins facile en azote nitrique 

 par les micro-organismes du sol varie avec l'origine des matières 

 premières qui le renferment; cette rapidité dans sa minéralisation 

 peut servir à mesurer son efficacité et par conséquent sa valeur 

 agricole. 



Les matières premières auxquelles on peut s'adresser pour l'azote 

 organique sont nombreuses, mais, dans la colonie, ce nombre est 

 Limité; néanmoins, certaines d'entre elles sont absolument délais- 

 sées, et c'est pour étudier leur degré d'assimilabilité que nous avons 

 entrepris les quelques essais de nilrification qui suivent. 



Dans la plupart des essais classiques sur la nilrification des ma- 

 tières azotées, le sulfate d'ammoniaque est toujours pris comme 

 type représentant la matière la plus facile à nitrifier, parce que son 

 azote est déjà sous forme ammoniacale, et les engrais contenant de 

 l'azote organique sont classés suivant leur aptitude à se transformer 

 en azote minéral, c'est-à-dire en azote ammoniacal d'abord, puis en 

 azote nitrique. Dans nos essais, nous voulions surtout comparer le 

 sang desséché avec les tourteaux qui nous viennent de l'Inde, mais 

 les résultats obtenus avec le sulfate d'ammoniaque pris comme 

 comparaison ont été complètement inattendus ; c'est pourquoi les 

 mêmes essais ont été reproduits plusieurs fois, afin de s'assurer 

 qu'ils n'étaient pas dus à nwr circonstance fortuite quelconque. 



