RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE i/lLE MAURICE. 313 



La composition moyenne de quelques-uns de ces engrais est indi- 

 quée ci-après : pour les superphosphates ordinaires : acide phospho- 

 rique soluble dans l'eau, 17.54, avec des extrêmes de 44.6 à 20.3; 

 acide phosphorique soluble dans le citrate d'ammoniaque, 2.22, avec 

 des extrêmes de 1.3 à 3.6, et une moyenne d'acide phosphorique 

 total de 20.0 avec des extrêmes de 16.8 à 23.9 p. 100. 



Celle des engrais composés est de 5.85 d'azote et de 14.6 d'acide 

 phosphorique avec des extrêmes de 4.8 à 6.8 pour l'azote et de 13.2 

 à 16.5 p. 100 pour l'acide phosphorique. 



Les guanos phosphatés varient de 1.2 à 1.3 d'azote et de 24.5 

 à 27.5 d'acide phosphorique avec des moyennes de 1.26 d'azote et 

 de 26.5 d'acide phosphorique. 



Les fumiers ordinaires contiennent, suivant leur fabrication et les 

 différentes substances qui entrent dans leur composition, de 0.37 à 

 0.61 d'azote, 0.14 à 0.43 d'acide phosphorique etO.H à 0.54 p. 100 

 de potasse. 



Les mélanges varient dans de grandes limites, non point parce 

 qu'on cherche à modifier leur composition suivant les variations du 

 prix des matières premières et leur valeur relative sur le marché, 

 mais simplement parce qu'on est partisan de tel engrais ou de telle 

 formule. Ils ont donné les variations suivantes : 



Azote organique de à 2.47 p. 100. 



Azote nitrique 1.1 5.0 — 



Azote ammoniacal 4.1 5.2 — 



Azote total 7.3 11.2 — 



Acide phosphorique soluble dans Peau . . . 1.1 9.3 — 

 Acide phosphorique soluble dans le citrate 



d'ammoniaque 0.6 9.9 — 



Acide phosphorique insoluble 8.0 — 



Acide phosphorique total 8.8 14.1 — 



Potasse 3.7 10.7 — 



Dans quelques-uns de ces engrais on emploie avec le nitrate de 

 soude, le chlorure de potassium ou le sulfate de potasse pour don- 

 ner la potasse nécessaire; nous ne reviendrons pas sur ce que nous 

 disions l'an dernier au sujet de la composition et de l'achat des en- 

 grais, mais nous ferons encore remarquer qu'actuellement, au point 

 de vue de l'économie, l'emploi du chlorure ou du sulfate de potasse 



