43tt ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



suis autorisé à émettre cette assertion, tant par mes essais dans 

 divers champs d'expériences, que par les résultats obtenus dans un 

 domaine de 400 hectares situé en Lorraine, où j'ai employé depuis 

 dix ans plus de 300 tonnes de scories. Gomment s'explique l'uni- 

 versalité des bons effets des scories dans les sols de composition le 

 plus variable? C'est ce qu'il n'est peut-être pas inutile de rappeler. 

 Les scories sont essentiellement constituées, comme on le sait, par 

 un composé résultant de la combinaison d'acide phosphorique, de 

 silice et de chaux qui les différencie des phosphates minéraux natu- 

 rels. Ce composé présente cette particularité que son acide phospho- 

 rique est soluble à froid dans de l'eau contenant une faible propor- 

 tion d'un des acides organiques (citrique, etc.) existant dans le suc 

 des racines des végétaux. C'est donc un aliment tout préparé pour 

 la plante et qui n'a pas besoin de subir dans le sol des transforma- 

 tions qui le rendent apte à être assimilé par le végétal. Il se com- 

 porte, à cet effet, comme le nitrate de soude qui fournit directement 

 à nos récoltes, céréales, plantes sarclées, etc., l'azote dont elles ont 

 besoin, tandis que les matières organiques azotées (fumier de ferme, 

 par exemple) doivent être préalablement nitrifiées pour servir à la 

 nutrition des planles. 



Du degré de finesse auquel les scories ont été amenées par la 

 mouture dépend, au premier chef, l'action dissolvante qu'une liqueur 

 faiblement acide exercera sur leur acide phosphorique ou, pour 

 mieux dire, la quantité de ce dernier qui se dissoudra, par rapport 

 au poids d'acide phosphorique total que contient la scorie. L'in- 

 fluence de la finesse du grain est donc, toutes choses égales d'ail- 

 leurs — tout le monde est d'accord sur ce point, — un élément 

 essentiel de la valeur fertilisante immédiate des scories. Les produits 

 livrés actuellement à l'agriculture renferment de 75 à 85 p. 100, et 

 même davantage, de poudre fine passant au tamis dont l'écartement 

 des mailles est de mm ,17 et qu'on désigne, dans l'industrie, sous 

 le nom de tamis n" 100. 



C'est à dessein que je viens d'employer l'expression de valeur fer- 

 tilisante immédiate, parce qu'au bout d'un certain temps la totalité 

 de l'acide phosphorique scia utilisable pour la récolte; en effet, la 

 masse entière de la scorie étant homogène, les grains trop voluini- 



