RAPPORT AGRICOLE DU DAHOMEY 31 



Chicorée scarole. 



Les diverses variétés de chicorée scarole donnent aussi de très 

 bons résultats; elles sont surtout remarquables par la rapidité de 

 leur développement. En six semaines on arrive à pouvoir manger 

 de cette salade. Un inconvénient assez grave est la coriacité qu'ac- 

 quièrent rapidement ies feuilles. 



Chicorée sauvage. 



Cette plante se développe ici avec une très grande vigvieur ; il 

 suffit de 4 ou S pieds de cette salade pour suffire à la consommation 

 d'un colon. 



Choux. 



La culture des choux pommés, sans donner les mêmes résultats 

 qu'en France, en ce qui concerne le nombre de pommes par 

 100 pieds, donne une assez gi-ande quantité de pieds normalement 

 développés pour qu'une large place leur soit réservée dans un pota- 

 ger. 



Parmi les variétés essayées celles que je crois devoir recomman- 

 der sont : 



Le choux express ; 



Le choux cœur de bœuf moyen de la Halle ; 



Le choux de Schweinfûrt (atteint souvent de très fortes dimen- 

 sions). 



Le chou pain de sucre pas plus que le chou de Brunswick à pied 

 court ne m'ont donné de bons résultats. 



Des choux de Bruxelles repiqués il y a près de 2 mois paraissent 

 ■vouloir donner bientôt de nombreuses petites pommes. 



Jusqu'ici personne n'a paraît-il pu obtenir des choux-fleurs ; des 

 essais en cours diront si vraiment il n'est pas possible d'attendre 

 quelque chose de cette crucifère qui donne de si beaux résultats 

 dans le midi de la France et même en Algérie. 



Concombre. 



Le concombre se développe très bien à Porto-No vo, mais donne 

 relativement peu de fruits ; malgré le nombre incalculable de fleurs 



