GRAINES GRASSES DE MADAGASCAR 



355 



Densité 930,3 



Indice d'iode 89 



Solidification des 



acides gras 23° 3 



Saturation 17,15 



Action de Ag métal- 

 lique rien 



Action de AZO'^Ag. rien 

 — HGL-|- sucre rien 



Rancidité 27,9 



Rendement en glycérine. 7,13°/** 

 — en acides 



gras 95,40 



Acides gras concrets .... 15 °/o 



— fluides 75 



Cette huile se rapproche par ses constantes des huiles usuelles 

 de nos pays, sans se confondre avec elles cependant. Ce qu'elle 

 offre de plus saillant c'est sa densité forte et ensuite sa coloration 

 jaune, paraissant due à un pigment soluble dans l'eau et teintant 

 son savon et les lessives. Son savon de soude n'offre pas la dureté 

 du savon d'olive. La savonnerie n'aurait aucun avantage à l'utili- 

 ser. Sa siccativité n'est pas suffisante pour une application dans 

 l'industrie des vernis. 



Il est aussi peu probable que son usage comme cosmétique se 

 répande en dehors de Madagascar, à moins de propriétés thérapeu- 

 tiques spéciales qu'il reste à vérifier. En somme, ce produit ne 

 paraît pas destiné à recevoir en Europe des applications qui puissent 

 le faire rechercher. 



ÉTUDE DE LA GRAINE DE l'oRAO 



La graine de l'Orao est une noix à coque assez dure, plus grosse 

 qu'une aveline oblongue, et dont Tamande est susceptible de fournir 

 une huile comestible. 



L'analyse élémentaire de ces noix a fourni les résultats suivants : 



Matières azotées 5,81 



Azote 0,93 — hydrocarbonées. 20,50 



Acide phosphorique . 0,17 — grasses 34,72 



Potasse 0,56 Cellulose 28,65 



Gendres 1 ,54 



Eau ; 8,78% 



La valeur de ces graines au point de vue des éléments fertilisants 

 est faible ; de même au point de vue de leur rendement en matière 



